Apem tanpa tape, menul, gurih, berserat

Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @nurularsid92

Ini resep bakulan aq setiap hari.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2jam
25-30 porsi
  1. 500 grtepung beras
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 350 grgula pasir (kalau yg suka manis bgt bisa ditambahi)
  4. 1 sdtragi (setengah bungkus)
  5. 1000 mlsantan kekentalan sedang (rebus dulu dan biarkan hangat)
  6. 200 mlair kelapa
  7. 1 sdtvanili (boleh bubuk atau cair)
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

2jam
  1. 1

    Campur tepung beras, tapioka,ragi, garam, gula, dan vanili.

  2. 2

    Masukkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk agar tidak ada tepung yg bergerindil sampai habis.

  3. 3

    Masukkan air kelapa.
    Adonan memang encer yaa,,

  4. 4

    Diamkan adonan sampai 1jam sampai keluar buih2 nya. Tanda adonan siap dicetak.

  5. 5

    Panaskan cetakan dulu. Saya pakai cetakan lubang 7.
    Setelah panas, tuang adonan jgn sampai penuh banget yaa, krn nanti akan ngembang.

  6. 6

    Jika atas kuenya diusap pakai sendok tidak lengket, berarti kue sudah matang..

  7. 7

    Angkat dan siap disajikan.
    Beri hiasan sesukanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (11)

Monika Monika
Monika Monika @cook_39309118
Alhamdulillah bisa jadi usaha saya...
Sekarang banyak yg order

Ditulis oleh

Nurul Hidayah
Nurul Hidayah @nurularsid92
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya