Ngan cháy tỏi NCKD
Thanh Vân @Thanhvan66
Mua được con ngan béo béo mà cho vào nồi chiên rồi mỡ nó chảy ra và da xem xém chút quyện với tỏi và xả là siêu thơm ngon luôn cả nhà ơi ♥️ Nhà em ướp đơn giản với mỗi nước mắm thôi vẫn ngon tuyệt nè
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngan chặt miếng vừa ăn, rửa sạch và để ráo nước. Ướp với nước mắm, hạt tiêu sao cho vừa ăn. Thêm chút xả và tỏi băm thái lát ướp trong khoảng 30 phút.
- 2
Cho vào nồi chiên chiên không dầu (lót giấy bạc để nước/mỡ ngan chảy ra sẽ không bị cháy và khô thịt), chú ý không để tỏi lên trên cùng vì sẽ bị cháy đắng. Set nhiệt 170 độ trong 20 phút. Lật mặt tiếp và set thêm 170 độ trong 10-15 phút là xong, tuỳ nhiệt từng nồi để điều chỉnh nhé ạ.
- 3
Nếu ướp nhạt có thể pha nước chấm ăn kèm với bún cũng ngon lắm ạ. Vì em pha theo cảm tính nên không có công thức cụ thể để chia sẻ hihi. Chúc mọi người thành công! P/s: thịt sẽ hơi dai một chút nên có làm cho người già ăn cùng nhớ cắt miếng sau khi nướng nhé ạ.
Phản ứng
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
Ngan Cháy Tỏi Cùng An's kitchen
Ngan Cháy Tỏi Ngon Tuyệt
An's Kitchen 
Chả cá ngần
Lần đầu tiên biết cá này, cá gì chút xíu, trắng ngần. Chắc vậy mới được đặt tên là cá ngần 😄. Nghe nói ngon lắm nên mua thử ăn xem sao!#5hthu5
Thịt ngan rang xả ớt
Chắc nhiều bạn nghe Gà rang xả chứ chưa ai nghe cái món hơi lạ lùng này nhỉ ^^Đây là công thức mẹ mừn share cho mình và là lần đầu mình nấu thử luôn.Các bạn có thể tham khảo nhé, măm măm với cơm là ngon hết xẩy nha😋
Canh bí nấu ngán
Con ngán họ nhà Ngao, giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với anh em cùng họ, với giá trị dinh dưỡng cao, thịt ngán tốt cho phụ nữ mang thai, cường lực, ích tinh với sức khỏe nam giới. Ngán có vị có vị béo ngậy, ngọt đậm, mùi hơi nồng khi được chế biến chín. Mùa được cho là ngon và béo nhất của Ngán là từ tháng 3 đến tháng 10 âm lịch.#12thangbepvui
Ngan xào xả ớt
Mẹ Ck gửi cho mấy con ngan, ăn luộc rùi kho cũng chán. Nay em lọc thịt ra xào xả ớt. HN đang giãn cách nên tủ chỉ còn ớt xanh em trưng dụng luôn 😄
Ngan cháy tỏi
Đây là món ăn miền Bắc. Thông thường phần đầu cổ cánh & xương sống người ta đem nấu măng ăn bún. Nhưng hôm nay mình chiên hết luôn vì có món bún khác, đầu ngan không ăn nên bỏ rồi 😅
Tóp Mỡ Cháy Tỏi
*Tóp mỡ giòn rụm thơm mùi nước mắm, mùi tỏi phi thơm lừng.... ngon ngất ngây đến miếng top mỡ cuối cùng.*Lâu lâu ăn một lần, không nên ăn nhiều...béo lắm đa...Làm mồi lai rai thì tuyệt vời...👍👍👍
Ngan cháy tỏi
Hà Nội
Bún sườn sụn (mọc) chua
Lâu lâu chán cơm đổi gió sang ăn bún với chút sườn sụn và mọc (không cần giò sống) bao ngon mà dễ làm lắm luôn cả nhà ơi. Bát ú ụ này ở ngoài hàng chắc khá mắc nè ♥️
Gân Bò Cháy Tỏi
Gân Bò hơi dai, giòn sần sật...hoà quyện với mùi mắm tỏi thơm lừng...Làm mồi nhậu cho chồng thì còn gì bằng...tuyệt vời👍
Đậu rán tẩm hành
Lại thêm một món đơn giản mà siêu siêu đưa cơm ấy mọi người ơi... đậu rán nóng hổi xèo xèo nhúng vào với nước mắm có sẵn hành là sẽ hết cả vị hăng của hành luôn ♥️
Ngan cháy tỏi
Tép chấu chiên giòn:
#ebepvangTép chấu chiên giòn Hậu GiangTép chấu chiên giòn là món ăn dân dã nhưng ăn rất ngon, giòn, thơm, béo, hòa quyện với nước mắm chua ngọt, ăn kèm rau củ thật tuyệt vời, cùng mình vào bếp nhà.
Ngan xào sả ớt
Hôm nay tiện có ngan ngon mình làm món ngan xào sả ớt
SP.0094 - Thịt Ba Rọi Hấp
Mình thì ưa nhất là món thịt ba chỉ chiên nước mắm hoặc ba chỉ nướng chao. Nhưng ăn hoài chiên nướng cũng ngán và không tốt cho sức khỏe nên mẹ kêu làm luộc đi nhưng mà luộc thì lạt lẽo quá nên mình ướp gia vị rồi đem hấp thử xem sao... ai ngờ quá xá ngon.
Cá ngần chiên giòn
#seagames31 món này vừa làm món ăn cơm vừa làm món nhậu uống bia coi seagame cổ vũ đội tuyển nước nhà được nè mn ơi😁😁😁😁😁
Ngan cháy tỏi
Ngan cháy tỏi
Bánh bèo chén
#TapDeVang23Món bánh đơn giản mà rất ngon, thêm chút tôm cháy mỡ hành tóp mỡ kèm bóng bì chiên giòn chan chút nước mắm, tất cả thật hòa quyện tạo nên một món ăn gây thương nhớ
Bánh xèo chay
Sẵn dịp nhà có bắp chuối mới hái và mình thì học được cách làm nước mắm chay không cần nước mắm, mình triển khai luôn món bánh xèo chay. Bánh xèo giòn, thơm, cuộn với nhiều rau ăn không ngán chút nào. #bepvang
Gà xào nấm kim châm
Ức gà làm công thức này cũng rất dễ ăn và bon mồm luôn ạ, thơm thơm ngọt ngọt của nấm và mật ong siêu đưa cơm nhé 🤩 Cả nhà thử đổi gió xem sao nè ♥️
Ngan cháy tỏi
Cuối tuần
Sò huyết cháy tỏi
Món sò huyết cháy tỏi với vị mặn và ngọt vừa đủ cùng với vị của rau răm tạo nên một món nhậu quá xá đãaaaaaa
Ngan cháy tỏi
Cơm tối
Mâm cỗ chay
Mẹ mình ăn chay trường nên nhà toàn làm mâm cơm cúng chay đã được 2 năm nay rồi. Nay share vài món cho cả nhà cùng làm và thưởng thức nhé, món chay không hề kém cạnh gì với món mặn đâu nha ♥️
Ngan nấu chao ngon
Thông thường ở miền Bắc khi ăn ngan vịt đều nấu canh măng, hôm nay mình học được món ngan nấu chao của miền Nam rất ngon và chia sẻ với mọi người. Chao làm từ đậu phụ rất thơm ngon đậm vị khi nấu. Mọi người hãy thử khi có thời gian nhé.
Bún đậu gạo lứt mắm tôm chay- Công thức mắm tôm chay ngon
Mẹt bún đậu đơn giản nhưng ăn rất ngon nhờ công thức mắm tôm chay. Mắm chay ăn không tanh như mắm mặn mà lại bùi và thơmCông thức mình học từ chị Chef Quyên. Cả nhà tham khảo nhé.
Gà chiên mắm tỏi
Gà chiên mắm tỏi với lớp vỏ giòn giòn mặn mặn, bên trong thịt thơm mềm . Ăn lúc còn nóng với cơm hoặc xôi là ngon lắm luôn đó nha cả nhà ơi...!!! #bepvang
Cá ngân kho cà chua
#TapDeVang23 Cá ngân kho cà chua là món ăn với cách nấu đơn giản nhưng rất thơm ngon và đưa cơm 😋
Cá chỉ vàng nướng NCKD
Siêu nhanh và hao cơm nè! Bạn @deiuyd_52, chị @KimDung_88 và @haianh0110 ơi cùng chia sẻ món cá chỉ vàng để chạy với em nhoaaaa ❤️❤️❤️
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/15776449
Bình luận (3)