22. Sayur Lodeh Tempe Kubis

Rista Ayu Mawarti
Rista Ayu Mawarti @cook_2525677
Malang

Menu masakan yang sering dinikmati saat ke rumah Pakde. Nah.. sekarang coba bikin sendiri 😁

22. Sayur Lodeh Tempe Kubis

Menu masakan yang sering dinikmati saat ke rumah Pakde. Nah.. sekarang coba bikin sendiri 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 papantempe (ukuran beli seharga 3000an bun), potong dadu
  2. Secukupnyadaging sapi, cuci, potong dadu (opsional, boleh skip)
  3. Secukupnyakubis, cuci, buang bagian tengah, iris tipis
  4. Secukupnyaminyak untuk menumis
  5. 250 mLair putih
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyakaldu penyedap non msg
  9. 1 bungkussantan kara
  10. Bumbu halus
  11. 6 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 buahcabe merah (bisa ditambah kalau suka pedes)
  14. 3 buahcabe rawit (bisa ditambah kalau suka pedes)
  15. 1 buahkemiri

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Blender atau uleg semua bahan bumbu halus, tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan potongan kubis, tumis hingga layu

  3. 3

    Masukkan potongan tempe dan daging, tumis hingga bumbu merata, tambah air

  4. 4

    Setelah air mendidih, tambahkan santan sambil diaduk agar santan tidak pecah

  5. 5

    Bumbui dengan gula, garam, kaldu, tes rasa, matikan kompor

  6. 6

    Lodeh tempe siap untuk dihidangkan 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rista Ayu Mawarti
Rista Ayu Mawarti @cook_2525677
pada
Malang
Suka makan suka masak 🤩
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa