Potong2 terong kurleb 3cm atau 5 cm (bebas) dan di iris2 bentuk seperti garis kotak tp tdk full sampe bawah ya nantinya jd kepotong semuanya😂, caranya jepit kedua sisi terong pake sumpit👍
Dan rendam ke dalam air biar gk item😅

Bagi tepung kedalam 2 wadah menjadi adonan encer dan kering, campur 3 sdm tepung bumbu dgn air sampe tercampur agak kental agak encer gtu😁

Celupkan terong ke dalam adonan tepung yg basah, kemudian guling2 kan ke dalam tepung kering.

Goreng terong dgn api sedang dgn bagian yg bergaris pling duluan masuk ke dalam minyak, kemudian balik dan goreng hingga coklat keemasan atau kuning keemasan😂👌

Tunggu hingga dingin ya atau anget gitu baru bisa di konsumsi, bisa di makan pke sambel terasi atau saos sambel😋

Selamat mencoba🤗🙏