Udang Goreng Tepung

Septiani Desi
Septiani Desi @septianiide16

Setelah sekian lama ga nulis resep karna satu dan lain hal 😌
Ini Udang Goreng Tepung pokonya enaaakkk, guriihh, renyaaahh, ga lembek, ga keras dan tetep enak meskipun udah dingin . Bisa diangetin/digoreng kembali dan rasanya tetep mantul pokonyaaa 😊

Udang Goreng Tepung

Setelah sekian lama ga nulis resep karna satu dan lain hal 😌
Ini Udang Goreng Tepung pokonya enaaakkk, guriihh, renyaaahh, ga lembek, ga keras dan tetep enak meskipun udah dingin . Bisa diangetin/digoreng kembali dan rasanya tetep mantul pokonyaaa 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusUdang ± ¼ kayanya
  2. 1 siungbawang Putih (Haluskan)
  3. secukupnyaMerica Bubuk
  4. 3 sdmTepung bumbu serbaguna (aku pake Sasa)
  5. 2 sdmpenuh tepung terigu
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdmpenuh tepung maizena
  8. Sejumputgaram
  9. Secukupnyakaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala, sisakan ekor, belah punggung dan cuci bersih udang. sisihkan

  2. 2

    Kemudian masukan bawang putih yg telah di haluskan ke dalam udang yg telah dibersihkan, tambahkan sedikit merica dan beri sedikit garam. Aduk² kemudian diamkan selama ± 30 menit

  3. 3

    Di wadah terpisah campurkan tepung sasa serbaguna, tepung terigu, tepung maizena, sejumput garam, secukupnya kaldu bubuk, dan merica bubuk sesuai selera. Kocok lepas juga telur diwadah lain

  4. 4

    Setelah 30 menit, masukan semua udang ke dalam tepung, aduk² dgn sendok sampai merata, lalu masukan satu persatu udang kedalam telur, dan balurkan lagi ke tepung. Sisihkan udang yg telah dibalur tepung 2x diatas saringan kelapa atau saringan yg buat ngegoreng tuh bund, lupa namanya hahaa yg telah dialasi baskom dibawahnya agar ga terlalu banyak tepung di minyak nantinya. Ulangi sampai udang habis. Jika masih ada sisa tepung bisa dibalur sekali lagi

  5. 5

    Panaskan minyak sampai benar² panas agar tepung gak terpisah dari udang ya bund. goreng sampe kuning kecoklatan.. Selesai deh..

  6. 6

    Mantaaapp pokonya hihiuuww

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septiani Desi
Septiani Desi @septianiide16
pada
Akun baru dari @septianide16Karna yg dulu gabisa dibukaa hhmm
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa