Capcay Sederhana ala Kampung

Dapur Bakpow
Dapur Bakpow @cook_21446130

Capcay ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana. Sewaktu kecil, mama saya sering membuat masakan ini, dan pedagang-pedagang kaki lima di desa saya juga banyak menjual makanan ini. Di kota-kota kebanyakan capcay itu identik dengan seafood, tapi di desa dan beberapa kota lainnya, capcay ini terbuat dari tepung terigu. Ketika merantau ke kota, sangat susah menemukan capcay sederhana ini, hingga akhirnya saya sering buat sendiri dengan sayur-sayur seadanya saja. Semoga menginspirasi dan selamat mencoba 😉

Capcay Sederhana ala Kampung

9 orang berencana membuat resep ini

Capcay ini terbuat dari bahan-bahan yang sederhana. Sewaktu kecil, mama saya sering membuat masakan ini, dan pedagang-pedagang kaki lima di desa saya juga banyak menjual makanan ini. Di kota-kota kebanyakan capcay itu identik dengan seafood, tapi di desa dan beberapa kota lainnya, capcay ini terbuat dari tepung terigu. Ketika merantau ke kota, sangat susah menemukan capcay sederhana ini, hingga akhirnya saya sering buat sendiri dengan sayur-sayur seadanya saja. Semoga menginspirasi dan selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 1/4kol
  2. 2 buahwortel
  3. 1daun bawang
  4. 2bawang putih
  5. 3bawang merah
  6. 2telur
  7. 1 bungkus keciltepung terigu
  8. 1 bungkusladaku

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Buat adonan tepung terigu, kemudian goreng sesuai selera. Tiriskan kemudian potong kecil-kecil.

  2. 2

    Iris bawang merah bawang putih, kemudian tumis hingga harum dan masukkan telur, aduk kacau. Kemudian masukkan wortel, kol, beri penyedap rasa, ladaku, garam, kecap secukupnya.

  3. 3

    Jika sayur sudah agak masak, masukkan gorengan tepung yang sudah di potong-potong. Koreksi rasa, jika sudah matang capcay siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bakpow
Dapur Bakpow @cook_21446130
pada

Komentar

Resep Serupa