Mákos háromszögek

Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne

A máktöltelék az a bejglim tölteléke, mert ezt imádom. A leírásban most fél adag a tészta mennyisége, bár én szoktam az egész adagot készíteni a 80 dkg-nyi liszttel, és a fele kakaós szokott lenni. Mivel finom puha másnap is, és vagyunk rá páran, nekem a normál adag a nyerő. Ha már úgyis kelesztek nálam mindegy.

Mákos háromszögek

A máktöltelék az a bejglim tölteléke, mert ezt imádom. A leírásban most fél adag a tészta mennyisége, bár én szoktam az egész adagot készíteni a 80 dkg-nyi liszttel, és a fele kakaós szokott lenni. Mivel finom puha másnap is, és vagyunk rá páran, nekem a normál adag a nyerő. Ha már úgyis kelesztek nálam mindegy.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
  1. tésztához:
  2. 400 gliszt
  3. 25 gélesztő
  4. 50 gcukor
  5. 250 mltej
  6. 1 csipet
  7. 100 mlétolaj
  8. Töltelékhez
  9. 250 gmág
  10. 160 gcukor
  11. 155 mlvíz
  12. 1citrom reszelt héja
  13. 1 kávéskanálfahéj
  14. kenéshez
  15. 1 dbtojás

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    1 dl langyos tejbe morzsoljuk az élesztőt, adunk hozzá 1 kávéskanál cukrot és 10 perc alatt felfuttatjuk.

  2. 2

    Majd egy tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a cukrot, csipet sót, olajat, a felfuttatott élesztőt és a maradék tejet. Jól összekeverjük, dagasszuk és konyharuhával letakarva meleg helyen 40 perc-1 óra alatt a duplájára kelesztjük.

  3. 3

    Amíg kel elkészítjük a máktölteléket. A vizet a cukorral sziruppá főzzük, felforraljuk. A mákhoz hozzáadjuk a citrom reszelt héját, és a fahéjat,

  4. 4

    Majd a forró szirupot hozzá öntjük és jól elkeverjük. Hagyjuk kihűlni.

  5. 5

    Ha megkelt a tészta lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk, megkenjük a mák töltelékkel és szorosan feltekerjük

  6. 6

    Háromszögekre vágjuk megkenjük a felvert tojással.
    Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 180 C fokon 15-20 percig szép pirosra sütjük

  7. 7
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Antukné Ildikó
Antukné Ildikó @ildiko_antukne
Közzétéve:
4 gyermekes anyuka vagyok, így nem kérdés hogy sokat kellett főznöm, de szeretek is sütni, főzni. Volt idő mikor a költségvetésünk is elég kevés volt, ezért a normál vonalat képviselem és nem a kirakós kajákat. Mint ahogy profi sem vagyok és nem is vágyom rá, azt meghagyom másoknak. Régen (2013) saját blogomra kerültek fel a receptek,(Ami a konyhámból kikerül) ma már ide, mert sajnos a régen ingyenes blog olyan nagy látogatottságot hozott, hogy ma már keményen fizetnem kellene érte, hogy a receptjeim láthatóak legyenek. Ide kerülnek fel, nemcsak mások, de a gyerekeim miatt is, akik között már felnőtt is van, és mindig rongálnak, hogy (anya hol találom ezt a XY receptet) Természetesen van, még ami nem került fel, néha ír valaki, hogy ezt és ezt nem találja, akkor megkeresem, és azonnal pótolom, de hát én is dolgozom, így már nem csinálom olyan intenzíven, mint régen. És megemlítem olyan is van, ami nemcsak nálam található meg, mert anno ezen az oldalon még nem voltak profilok, így más neve alatt fut pár receptem, ami természetesen az enyém alá is kikerül, hisz 1: én csináltam 2: a gyerekeim az én receptemet keresik, ha tudják, anyának ez megvan.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

Hasonló receptek