Жареный хек ♥️
Хек - рыба семейства тресковых, которая содержит в себе огромное количество полезных витаминов и микроэлементов. Мясо этой рыбки очень вкусное, в нём мало костей, что очень привлекательно для использования хека в различных рецептах. Я предлагаю пожарить хека на сковороде. Рыбка получается очень вкусной, аппетитной, с румяной, хрустящей корочкой. #святковеменю
Жареный хек ♥️
Хек - рыба семейства тресковых, которая содержит в себе огромное количество полезных витаминов и микроэлементов. Мясо этой рыбки очень вкусное, в нём мало костей, что очень привлекательно для использования хека в различных рецептах. Я предлагаю пожарить хека на сковороде. Рыбка получается очень вкусной, аппетитной, с румяной, хрустящей корочкой. #святковеменю
Інструкція з приготування
- 1
Если рыба замороженная, её нужно предварительно разморозить.
- 2
Промоем хека под холодной водой и удалим чешую. Чешуя очень мелкая, поэтому она достаточно легко и быстро счищается ножом.
- 3
Обрежем плавники со стороны спинки и брюшка.
- 4
Далее выпотрошим рыбу, удалим чёрную пленочку из брюшка, тщательно промоем внутри. Нарежем хека на порционные кусочки шириной, примерно, 3,5-4 см.
- 5
Далее складываем в миску кусочки хека, солим, перчим, поливаем лимонным соком и посыпаем рыбу специями по вкусу (у меня Средиземноморские травы).
- 6
Оставляем рыбу просолиться и пропитаться специями на 25-30 минут, затем сливаем образовавшуюся жидкость.
- 7
Обваливаем каждый кусочек хека в муке со всех сторон.
- 8
Разогреваем в сковороде растительное масло и выкладываем кусочки хека, обваленные в муке.
- 9
Жарим хека на среднем огне, не накрывая сковороду крышкой, сначала с одной стороны до золотистого цвета (примерно, 10 минут).
- 10
Затем переворачиваем кусочки рыбы и жарим с другой стороны 7-8 минут (до румяности).
- 11
Далее обжариваем рыбу со стороны срезов с двух сторон (ставим их на срезы), чтобы наши кусочки стали золотистыми и хрустящими со всех сторон.
- 12
Как только кусочки подрумянятся со всех сторон, наша рыба готова.
Приятного аппетита♥️♥️♥️
Схожі рецепти
-
-
Сочный жареный хек Сочный жареный хек
Как пожарить хек, чтобы он получился сочным !
-
Хек в кукурузной муке Хек в кукурузной муке
Хек - рыба практически без косточек, часто продается уже без луски, обрезал плавники, помыл, порезал на кусочки, посолил и все можно в муку и жарить. В кукурузной муке хек получается золотистым, с хрустящей корочкой и сочным внутри. Деткам понравится, особенно тем, кто рыбку кушать не хотят.
-
Рыбка Хек под овощной заливкой Рыбка Хек под овощной заливкой
Хочу с вами поделиться простым и очень вкусным рецептом приготовления рыбки Хек. Рыбка получается нежная и сочная, пальчики оближешь! #инста
Анна -
Рыба хек в духовке Рыба хек в духовке
Вкусная рыбка запеченная в духовке! Можно взять хек, минтай или скумбрию (у меня хек). Очень рекомендую попробовать! #рыба #хек #минтай #скумбрия
-
Жареная салака Жареная салака
Аппетитная рыбка с хрустящей и румяной корочкой отменно сочетается с картофельным пюре. Рекомендую! 😍
-
Жареный карась Жареный карась
Хочу показать вам, как приготовить жареного карася быстро и без особого труда. Рыбка получается с аппетитной и румяной корочкой, а благодаря правильному приготовлению мелкие косточки будут неощутимы.😁#календарь -
Хек в фольге в духовке! С лимоном, специями, маслом Хек в фольге в духовке! С лимоном, специями, маслом
Полезней не бывает! Хек в фольге в духовке! С лимоном, специями, маслом. Запеченная рыбаhttps://www.youtube.com/watch?v=ovA1PsysNLw
-
Вкусный, сочный Хек "под шубой" Вкусный, сочный Хек "под шубой"
#премиярыба Очень простой , без заморочек рецепт Вкуснейшего, сочного хека в духовке ! -
Тушёный в духовке серебристый хек Тушёный в духовке серебристый хек
#премияпп #премияфотограф #премиябыстровкусно #премиядушакомпании #поздравляемукраину #зднемнародження #хек Полезное и быстро в приготовлении) рыбное блюдо.
-
Хек в остром томатно - имбирном соусе Хек в остром томатно - имбирном соусе
Невероятно вкусная рыбка сочная и нежная! Остроту можно регулировать по вкусу) #ЗолотийФартух23 #мійкалендар
-
Більше рецептів
Коментарі (2)