चेनार पायेश (chenar payesh recipe in Hindi)

#wh#augआज की मेरी डीस बंगाल से है। यह पनीर की खीर है बंगाल में इसे छैना पायेस बोलते हैं। यह बहुत स्वादिष्ट होती है। और बच्चे भी इसे खाना पसंद करते हैं यहां मिठाई की दुकान में भी मिलती है और हम लौंग घर में भी बनाते हैं

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#makeitfruityआज की मेरी डिश एप्पल की खीर है। हम लौंग व्रत के समय इसे बनाया करते हैं। यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है

#navratri2020नवरात्रि हो या कोई धार्मिक प्रयोजन, छैना पाइस भोग लगनें के लिय बनाई जाती हैं , ये फलाहार के लिए भी बना सकतें हैं । छैना पाइस या पनीर पाइस मे चीनी , नारियल डाल कर बनाई जाती हैं ।

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#auguststar#kt#ebook2020#state4#westbengal#post 3बंगाली स्वीट्स में छैना बहुत यूज किया जाता है।जितनी वैरायटी छैना की बंगाल में बनती है शायद ही पूरे भारतवर्ष में कहीं बनती हो। छैना पायस उसी में से एक ट्रेडिशनल मिठाई है जो छोटे छोटे रसगुल्ले बना कर बनाई जाती है।एक तरह से इसे रसगुल्ले और रसमलाई का मिक्स रूप कह सकते हैं।

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#bp2022आज की मेरी रेसिपी मेरे बंगाल से है। यह है रसमलाई जो यहां के हर आदमी की पसंदीदा मिठाई है।

#APW#SC#WEEK5#CHOOSETOCOOKआज की मेरी रेसिपी बंगाल से है यह है चॉकलेट संदेश जो मैंने दूध का छैना बनाकर बनाए हैं यह बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं और प्रोटीन से भरपूर होते हैं

#bp2022आज छुट्टी के दिन मैंने संतरे की खीर बनाई है। बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। संतरा प्राकृतिक एंटीबायोटिक होता है और इससे हमारा खून भी साफ होता है। संतरा खाने से जल्दी भूख नहीं लगती और इसमें विटामिन सी भरपूर मात्रा में होता है। इसमें विटामिन बी कांपलेक्स की मात्रा भी होती है जिससे हमारे हिमोग्लोबिन को । सही रखता है। इन दिनों कोविड-19 के हिसाब से हम अपने खाने में संतरे की भरपूर मात्रा रखते हैं

#CHOOSETOBOOK#OC#WEEK1आज की मेरी रेसिपी बंगाल से है।ये छैना पायेस यानी कि पनीर की खीर है।ये बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं। बनाने में भी सरल है और जल्दी बन भी जाती है। इसका मैन इनग्रेडिएंट दूध ही है

#pr#whआज की मिठाई मेरे राजस्थान से है। यह मूंग दाल और बादाम की बर्फी है। जोधपुर में शादी ब्याह में यह बनाते हैं। वहां से दाल बादाम की चक्की कहते हैं। मुझे बहुत पसंद है इसीलिए मैंने अपनी एक दीदी से यह सीखी थी और अब मैं त्योहार पर बनाती हूं।

#mys#bआज मैंने मैदा की बूंदी बना कर खीर बनाई है । ये बहुत स्वादिष्ट होती है और सुंदर लगती है। मैंने किसी शादी में खाई थी तब मुझे इतनी अच्छी लगी कि मैंने बनाने की कोशिश की और मुझे , सफलता प्राप्त हुई

#mys#bआज की मेरी रेसिपी बंगाल से यह गुड़ से बनी हुई खीर है बंगाली में से गुड़ेर पायेस कहते हैं। हमलोगो को बहुत पसंद हैं इसलिए मैं बनाती रहती हूं

#SC #Week3

#yo#augआज की मेरी डिश ऑरेंज की खीर है। बहुत साल पहले की बात है मुझे हर फ्रूट से खीर बनाने की आदत थी कभी मैं एप्पल से बनाती कभी चीकू से बनाती कभी केले की खीर बनाती थी। एक दिन मेरी एक सहेली ने कहा तुम हर चीज़ का हलवा और खीर बनाती रहती हो तो मुझे ऑरेंज की खीर बनाकर खिलाओ तब मैंने उससे कहा जरूर बनाकर खिलाऊंगी और सोचते सोचते मैंने बनाई और देखा कि अच्छी बनी है तब मैंने मेरी सहेली को बनाकर खिलाई और तब से जब भी मेरी इच्छा होती है मैं ऑरेंज की खीर बना लेती हूं आज आपके समक्ष पेश है ऑरेंज की खीर

#ebook2020#state 4

#AWC3AP1आज की मेरी रेसिपी साबूदाना की खीर है। व्रत के

#mic #week1आज की मेरी रेसिपी सेवइयां की खीर है। ईद के लिए सभी मुस्लिम के घर यह सेवइयां जरूर बनाते हैं। बहुत टेस्टी ही लगती है

nice#मील3पोस्ट1

#wdनमस्कार, सभी को अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं। महिला दिवस के विशेष मौके पर मैंने बनाया है स्वादिष्ट रबड़ी मटका कुल्फी। आज की मेरी यह रेसिपी मैंने अपनी दोनों बेटियों के लिए बनाई है क्योंकि मेरी बेटियों को यह मटका कुल्फी बहुत ही ज्यादा पसंद है। साथ ही साथ मैं अपनी आज की यह रेसिपी अपनी मम्मी को डेडिकेट करती हूं जिनकी वजह से आज मैं हूं। जीवन में कठिन से कठिन परिस्थितियों का सामना कैसे करना चाहिए यह मैंने उन्हीं से सीखा। सीखने की कोई उम्र नहीं होती और सपने पूरे करने की कोई समय सीमा नहीं होती यह मेरी मम्मी ने मुझे बताया और उन्हीं की प्रेरणा से आज मैं यहां हूं। यह मटका कुल्फी मेरी मम्मी का भी बहुत ही पसंदीदा है। हम लौंग जब भी मम्मी के पास जाते हैं तो यह मटका कुल्फी मम्मी से जरूर बनवाते हैं।अंत में, मैं यह जरूर कहना चाहूंगी नारी बेटी है, बहन है, बहू है, पत्नी है, मां है पर सबसे पहले वह स्वयं है। इसलिए हमेशा खुद के बारे में भी सोचना चाहिए और कभी-कभी वह भी बनाना चाहिए जो आपको खुद को बहुत पसंद हो। एक बार फिर से आप सभी को अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस की हार्दिक शुभकामनाएं🙏🙏🌹🌹

#CJ #week4 #केसरड्राईफ्रूट्सओट्सस्मूदीगर्मी के चलते हर कोई चाहता है कि इस भीषण गर्मी में अपने होश ठिकाने लगाने के लिए कुछ ठण्डा हो। क्या होगा अगर यह ठंडा और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वस्थ भी है। आज मैं स्मूदी पसंद करने वालों के लिए एक बहुत ही आसान लेकिन पौष्टिक और सेहतमंद स्मूदी होते है यह सूखे मेवे में पोषक तत्वों और ओट्स से फाइबर से भरपूर है।

#2022 #W3आज की मेरी रेसिपी काबुली चने के मीठे मीठे लड्डू है। मैंने छोले बनाए थे तब एक कप काबुली चने रख लिए थे और उसी से मैंने यह लड्डू बनाए हैं। बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होते हैं।

#grआज की मेरी डीस लौकी का हलवा है।ये हलवा हमलोग ज्यादातर व्रत में खाते थे और मैं व्रत के दिन जरूर बनाती थी। ससुराल आकर ही मैंने यह सीखा था। शादी से पहले तो मैं लौकी कभी नहीं खाती थी। लेकिन ससुराल आकर देखा कि यहां लौकी बहुत खाते हैं तब मैंने लौकी की विभिन्न प्रकार की सब्जियां सिखी और कुछ कुछ नये एक्सपेरिमेंट भी किये