Apple Pie Gluten Free

miftaandy
miftaandy @miftaandy
Batu Malang Jawa Timur

Mumpung masih punya stock apel Anna, akhirnya saya eksekusi jadi apple pie, Apel Anna adalah apel khas Kota Malang,namun jenis apel ini tidak tahan lama (cepat busuk),namun apel ini tergolong apel dengan harga yang murah, 1 kg hanya Rp 7500 saja, saya coba membuat kulit pie Gluten free, jadi aman dikonsumsi bagi para intolerance Gluten. Pie jadi 16 pcs..Alhamdullilah

Apple Pie Gluten Free

9 orang berencana membuat resep ini

Mumpung masih punya stock apel Anna, akhirnya saya eksekusi jadi apple pie, Apel Anna adalah apel khas Kota Malang,namun jenis apel ini tidak tahan lama (cepat busuk),namun apel ini tergolong apel dengan harga yang murah, 1 kg hanya Rp 7500 saja, saya coba membuat kulit pie Gluten free, jadi aman dikonsumsi bagi para intolerance Gluten. Pie jadi 16 pcs..Alhamdullilah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit pie
  2. 250 grtepung mocaf
  3. 30 grgula halus
  4. 150 grmentega
  5. 1 butirtelur
  6. 1/2 sdtvanili bubuk
  7. Bahan Isi
  8. 4 buahApel Anna (bisa diganti apel jenis lain)
  9. 1 sdmair jeruk lemon/nipis
  10. 75 grgula palem
  11. 1 sdtcinnamon
  12. 2 sdtmaizena
  13. 30 grmentega
  14. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit pie :campur semua bahan kulit kecuali telur,uleni sampai berbentuk butiran adonan, lalu masukkan telur,uleni lagi sampai rata.padatkan adonan,lalu bungkus dengan plastik wrap dan simpan dikulkas selama 30 menit

  2. 2

    Setelah 30 menit,keluarkan pie dari kulkas,lalu bagi kulit adonan,saya bagi peradonan 30 gr,kemudian bulatkan dan bentuk kulit pie dengan menggunakan ujung jari,lalu tusuk-tusuk dengan menggunakan tusuk gigi dan panggang selama 10 menit

  3. 3

    Isian pie: kupas apel,potong tipis apel,cuci bersih,lalu rendam dengan air lemon selama 5 menit,lalu tiriskan.Siapkan frypan, masukkan gula palem,cinnamon,mentega,maizena dan garam.masak dengan api sedang,aduk sampai rata lalu masukkan potongan apel dan aduk lagi hingga mengental.Angkat dan matikan api

  4. 4

    Ambil kulit pie,tambahkan isian apel secukupnya, ulangi hingga habis.lalu panggang selama 30 menit api atas bawah dengan suhu 160 DC atau sesuai dengan kondisi oven masing masing.

  5. 5

    Setelah dingin,keluarkan dari cetakan dan apple pie siap disajikan.Selamat mencoba, semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miftaandy
miftaandy @miftaandy
pada
Batu Malang Jawa Timur
healthy food is my choice
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa