料理步驟
- 1
室溫融化奶油，加入糖拌勻(完全融化奶油烤起來較扎實）
- 2
加入蛋黃及香草精拌勻
- 3
分3次篩入麵粉，拌勻成麵團，用保鮮膜包好放入冷藏1小時（or 冷凍5分鐘）
- 4
將麵團做成想要的餅乾形狀，170度烤25分（至邊緣變色）
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奶油餅乾（糖霜餅乾基底） 奶油餅乾（糖霜餅乾基底）
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