Sayur Cabe Hijau Bumbu Tauco

Ibuk Bahagia
Ibuk Bahagia @kklan
depok

Punya cabe hijau gendut lumayan dan pas punya stock tauco juga.

Dan masih edisi ..
Pernah di masakin alm ibuk.
Dan mau coba recook.
Bismillah 💙💙💙

Sayur Cabe Hijau Bumbu Tauco

4 orang berencana membuat resep ini

Punya cabe hijau gendut lumayan dan pas punya stock tauco juga.

Dan masih edisi ..
Pernah di masakin alm ibuk.
Dan mau coba recook.
Bismillah 💙💙💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1 kgcabe hijau gendut (buang bijinya)
  2. 10 sdmTauco
  3. 5bawang merah
  4. 3bawang putih
  5. Gula, kaldu jamur
  6. 2 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cabe hijau, buang tangkai dan bijinya. Untuk biji bisa di buang bisa enggak (sesuai selera).

  2. 2

    Siapkan wajan anti lengket. Dan nyalakan api.
    Gongso cabe agar sedikit layu. Kalau alm ibu sy dulu, di susun di penjapit bakaran ikan ayam, lalu di bakar menggunakan bara api. (Saya pakai jalan praktis) hehehe
    Jika sudah layu pindahkan cabenya.

  3. 3

    Potong bawang merah dan putih sesuai selera. Masukan minyak sedikit aja lalu tumis bawang hingga wangi. Jika sudah wangi bisa di tambahkan saus tiram lalu aduk kembali dan masukan tauco beserta air.

  4. 4

    Jika tumisan tadi sudah mendidih icipi rasa apakah perlu di tambah gula & penyedap. Jika untuk rasa sudah oke. Masukan cabe yang sudah di gongso/bakar lalu biarkan cabe bertambah layu.

  5. 5

    Jika kuah sudah tinggal sedikit, matikan kompor dan tuang ke piring saji. Siap di santappp pakai nasi hangat dan kerupuk udah debest bgt!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibuk Bahagia
pada
depok

Komentar

Resep Serupa