Bahan-bahan

  1. 3 bonggolpakcoy
  2. 150 grdaging giling
  3. 1cabe merah (iris serong)
  4. 2 siungbaput (cincang halus)
  5. 1 ruas jarijahe geprek
  6. 1 sdmsaus tiram/teriyaki
  7. Secukupnyakecap asin
  8. Secukupnyakecap ikan (optional)
  9. 1/4 sdtmaizena (campur dgn 50ml air)
  10. secukupnyaAir
  11. Garam
  12. Kaldu jamur
  13. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air lalu rebus pakcoy -+ 30 detik (jgn terlalu lama biar pakcoy ga lembek), tiriskan

  2. 2

    Tumis baput dan jahe hingga wangi, masukkan daging giling, aduk2 sampai berubah warna dan matang, lalu masukkan cabe merah, saus tiram/teriyaki, kecap asin, kecap ikan, garam dan kaldu jamur, aduk2 dan koreksi rasa

  3. 3

    Terakhir tambahkan air secukupnya lalu masukkan larutan maizena sampai mengental

  4. 4

    Taruh pakcoy diatas piring lalu siram dengan kuah beef tadi, sajikan dengan nasi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

shinshinahp
shinshinahp @shinshinahp
pada
Bogor

Resep Serupa