Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 🍔 KULIT :
  2. 100 gramtepung terigu protein sedang
  3. 100 grammargarin
  4. 3 butirtelur (jangan terlalu besar)
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 200 mlair
  7. 🥕 ROGOUT :
  8. 500 gramwortel
  9. 1 batangseledri
  10. 1 batangoncang
  11. 100 gramayam
  12. 3 siungbawang putih
  13. Secukupnyamerica/lada bubuk
  14. 1 sdmmargarin untuk menumis
  15. 1 sdtgula pasir
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyakaldu bubuk
  18. 1 butirtelur
  19. 3 sdmtepung maizena, larutkan dengan air

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air, margarin dan garam sampai mendidih dan margarin mencair. Matikan api

  2. 2

    Masukkan terigu, aduk rata

  3. 3

    Tambahkan telur satu persatu sambil diaduk sampai telur terserap oleh adonan

  4. 4

    Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga, gunting ujungnya

  5. 5

    Siapkan cetakan horn, oles permukaannya dengan margarin, oles juga permukaan loyang kue kering untuk tatakan cetakan horn.
    Semprotkan adonan melilit melingkari cetakan horn. Oven hingga matang kecoklatan

  6. 6

    Atau bisa juga dicetak menggunakan sepuit

  7. 7

    Buat ROGOUT. Rebus ayam hingga empuk. Angkat, potong kecil²

  8. 8

    Potong² wortel dan daun oncang seledri

  9. 9

    Haluskan bawang, merica, garam dan penyedap rasa. Atau bunda bisa gunakan lada bubuk kalo mau lebih praktis

  10. 10

    Tumis bumbu halus dengan magarin

  11. 11

    Masukkan daging ayam

  12. 12

    Masukkan wortel, kemudian daun oncang seledri

  13. 13

    Beri sedikit air, masak hingga wortel empuk

  14. 14

    Tambahkan kaldu bubuk dan gula pasir, cek rasa

  15. 15

    Terakhir siram dengan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, tambahkan telur. Aduk rata sampai mengental seperti pasta

  16. 16

    Angkat, sisihkan

  17. 17

    Isi kulit soes dengan Rogout

  18. 18

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🅛🅘🅨🅐 🅓🅨🅝🅔🅔_#dapurQueku
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa