Ontbijtkoek / Bolu Rempah Jadul

Bolu rempah, tekstur agak sedikit kering karena tanpa mentega atau bahan cair dalam adonan. Cocok di nikmati bersama secangkir teh atau kopi.
Ontbijtkoek / Bolu Rempah Jadul
Bolu rempah, tekstur agak sedikit kering karena tanpa mentega atau bahan cair dalam adonan. Cocok di nikmati bersama secangkir teh atau kopi.
Cara Membuat
- 1
Kocok kuning telur dengan sebagian gula palem hingga gula larut.
- 2
Campur tepung terigu, susu bubuk, soda dan bumbu menjadi satu, tuang sebagian kedalam adonan kuning telur dan aduk membentuk adonan pasta.
- 3
Kocok putih telur dengan sisa gula palem hingga kaku.
- 4
Campurkan bertahap adonan putih telur dan sisa tepung kedalam adonan kuning telur. Aduk rata
- 5
Tuang kedalam loyang 20*20 yang sudah dialasin kertas roti dan taburi kacang almond dan kismis diatasnya. Panggang kurang lebih 30menit dengan suhu 160derajat celcius.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ontbijtkoek/Bolu Rempah Ontbijtkoek/Bolu Rempah
Kue jadul yang msh tetap disuka, rasa kue ini lembut dengan aroma rempah yang wangi dan rasa gula aren yang khasSource : YT Chalistaa Kitchen#CookpadCommunity_Bogor#dapurtunik tunik 🍀 -
Ontbijtkoek / Bolu Belanda / Bolu Rempah Ontbijtkoek / Bolu Belanda / Bolu Rempah
Ontbijtkoek atau berarti " kue sarapan pagi" adalah kue rempah khas Belanda.hampir fail bikin ini 😂😂 soalnya pake oven yg panasnya ga stabil. Jadi aku pake termometer khusus oven. Tombol suhu oven yg ditunjukkan ga sama dgn termometernya. Maksimal panas ovenku cuma 190 derajat. Belum sempat diservice 😅Senang banget waktu ngeluarin dari oven, bentuknya bagus walaupun topping chocochipnya ilang semua alias tenggelam 😂. Tes tusuk pinggirnya, ga ada yg lengket. Udah mateng nih. Langsung dikeluarin deh dari loyang. Agak lengket sih. Mungkin baiknya emang dialasi baking paper. Ternyata chocochipnya ada didasar semua 😂😂Dgn semangat kupotong deh kuenya, ternyata tengah atasnya masih mentah gaesss..pengen nangis 😭😭 padahal pinggir2nya udah bagus bgt, lembut gitu. Nyesal knp ga coba ditusuk jg bagian tengahnya, cuma krn takut kuenya jadi ga cantik krn bolong2 😂 akhirnya aku masukan kembali kedalam loyang dgn posisi terbalik dan dipanggang 15 menit, eh malah jadi terlalu kering, hampir gosong 🤦♀ seharusnya cuma 10 menit mungkin. Pas ngeluarin dari loyang, malah lengket, dan rusak deh kuenya 😭😂 untung masih ada sebagian yg agak bagus jadi masih bisa diselamatin buat foto cover 😂Klo rasanya sih enak bgt, empuk bgt bolunya 😋Ini aku pke loyang diameter 18cm.Source Yutub : Cooking with Hel Nur Ekayanti -
Ontbijtkoek (Bolu Rempah) Ontbijtkoek (Bolu Rempah)
Suka banget dengan cake yang beraroma rempah 😍. Udah lamaaa pengen bikin inii....bolu jadul Belanda katanya. Cookmark resep nya Teh Indry Hapsari dari minggu minggu lalu. Dan baru bisa terealisasi kemaren malem.Alhamdulillah....bolunya enaak bangeet..... legiiit, empuuuk, lembuuuuttt, manis nya ngga giung 🤤.Tengah malem itu juga bolu nya langsung dipurak ( dieksekusi ) 😂Dan langsung habis setengahnya....yang udah pada bobo pun kebangun pengen icip bolu nya selagi anget 🤩#CABEKU#PakKetipakTepung#BandungSilihAsaan#BandungSilihAsaan_KreasiBolu#CookPadCommunity#CookPadCommunity_Bandung Tini Rostiawati -
Ontbijtkoek (Bolu Jadul) Ontbijtkoek (Bolu Jadul)
Seperti biasa di #CookpadCommunity_Palembang di setiap bulannya ada program Beladas atau Belajar Dan Sharing Sampai Puas. Bulan ini kita kedatangan nara sumber dari Bekasi yaitu kak Rossy @ABATA73 yg punya resep warisan dari Sang Kakek, yaitu Ontbijtkoek Gula Semut Kelapa.Biar ga penasaran, aku cooksnap resepnya saja, tapi gula semut kelapa saya ganti gula palem. Uhuiy...rasanya mantap, ga seret lho 👍🏻 Terimakasih inspirasi resepnya 🙏Source : 👉🏻 @ABATA73https://cookpad.wasmer.app/id/r/15708712#PejuangGoldenBatikApron#WongkitoCooksnap_Rossy#CookpadCommunity_Palembang#BoluKlasikTetapAsik#CookpadIndonesia#KeluarZonaNyaman_Cookpad#MingguKe_28#Minggu_14822 DyahWuLan Bae -
Ontbijtkoek / bolu rempah / cake belanda Ontbijtkoek / bolu rempah / cake belanda
Kue rempah atau disebut juga kue belanda, kue ini sudah ada pada masa penjajahan, aroma rempahnya wangi banget dan rasanya juga enak banget cocok untuk teman minum teh Nesia Oktiana -
Ontbijtkoek||Bolu Rempah Belanda Ontbijtkoek||Bolu Rempah Belanda
Sering banget bikin bolu pakai gula palm begini tapi biasanya bikin tanpa rempah.Setelah belajar baking sama mbak Lana di Kampung CoCok yang mengulas tentang Bolu Rampah jadi tau kalau ternyata jika ditambah rempah maka si bolu gula merah ini namanya Ontbitjkoek. Seharusnya bolu ini toppingnya pakai kenari sangrai tapi karena nggak ada saya pakai almond.Bolu ini enak banget aroma rempahnya sangat menggoda untuk makan lagi dan lagi😋😋Adaptasi resep mbak @NayNay2020 dengan penyesuaian.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_BoluRampah#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Ontbijtkoek (bolu jadul bumbu spekuk) Ontbijtkoek (bolu jadul bumbu spekuk)
Edisi ngabisin bumbu spekuk n lg kangen bolu jadul asal belanda ni yg khas bau spekuk.jd kangen masa kecil deh 😂😂berhub lg pgn yg padat2 gt ku ga pake sp n berhub males sisain telur jg ku pake telur genap tanpa sisain putel2an.jadilah bolu jadul n rasa jadul padat tp lembut kok ya ga selembut yg d kase sp n yg pake kuning telor bnyk lah😄Source dr sajian sedap yg dah d modif dkt yNy -
Ontbijtkoek (Bolu Rempah Belanda) Ontbijtkoek (Bolu Rempah Belanda)
Ontbijtkoek ialah kue asal negeri kincir angin, Belanda, artinya kue sarapan.Perpaduan rempahnya yg harum membuat kue ini bikin kangen... 😍😍😍Memang jadul tapi exist sampai hari ini.Video pembuatan kue ini bisa dilihat di YouTube channel kami: Benowo Family Channel - Ontbijtkoek (Bolu Rempah Belanda).#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak Ulla -
Ontbijkoek / Bolu Rempah Belanda Ontbijkoek / Bolu Rempah Belanda
Krn lagi PPKM aja, trs lagi ujan2 gini.... Suka ama cake ini krn aroma rempah / cinnamon dan spekuk nya , plus hot tea ,, 👍🏾👍🏾Harusnya sih pake kenari (walnuts), tapi karena gk ada, pake raisin aja ☺️ Rina Indriani -
Ontbijtkoek (Bolu Rampah) Ontbijtkoek (Bolu Rampah)
Assalamualaikum kali ini mencoba resep kue khas Makassar, rasa kue ini enak dan juga sebagai salah satu jajanan tradisional khas di kota Makassar sana lho. Jadi seharusnya kita lestarikan donk, Wangi kayu manisnya sangatlah khas dan kue klasik ini enak sekali, sangat cocok untuk menemani waktu santai sambil ngopi atau ngeteh bareng keluargaTerimakasih @NayNay2020 sudah kupas habis tentang sejarah kue ini kemarin di kampung cocok baru ini saya sempat buat Krn sesuatu dan lain hal 🤭 terimakasih banyak ya dan Alhamdulillah bisa coba hidangan khas daerah lain lagi kali ini 👏Cobain yuk resepnya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/16435141#MasakItuSaya#Resep_Mamaraffiyya#OntbijtkoekBoluRampah#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MasakDenganRempah#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Tenggarong#CookpadCommunity_KutaiKartanegara#BALONChallenge#RempahRempah#CoCoKFightingforBALON#Minggu17 Mamaraffiyya -
Ontbijtkoek / Bolu Rampah / Bolu Belanda Ontbijtkoek / Bolu Rampah / Bolu Belanda
Bolu rempah / rampah merupakan makanan khas kota Makassar. Kata rempah atau rampah diambil dari proses pembuatan kue bolu dengan menambahkan bubuk rempah didalamnya sehingga mengeluarkan aroma berempah yang wangi.Saat ini banyak varian ditawarkan oleh outlet jajanan khas untuk menambah pengemar dan memenuhi selera konsumen.𝙺𝚎𝚕𝚊𝚜 𝙺𝚘𝚖𝚞𝚗𝚒𝚝𝚊𝚜 𝚋𝚎𝚋𝚎𝚛𝚊𝚙𝚊 𝚠𝚊𝚔𝚝𝚞 𝚕𝚊𝚕𝚞 𝚍𝚊𝚗 𝚜u𝚍𝚊𝚑 𝚙𝚎𝚛𝚗𝚊𝚑 𝚌𝚘𝚋𝚊. 𝙽𝚊𝚖𝚞𝚗 𝚢𝚊𝚗𝚐 𝚔𝚎 𝚜𝚊𝚟𝚎 𝚏𝚘𝚝𝚘 𝚊𝚍𝚊𝚕𝚊𝚑 𝚜𝚊𝚊𝚝 𝚗𝚐𝚞𝚖𝚙𝚞𝚕 𝚋𝚊𝚛𝚎𝚗𝚐 𝚝𝚎𝚖𝚊𝚗2 𝚢𝚐 𝚜𝚊𝚖𝚊2 𝚋𝚎𝚕𝚊𝚓𝚊𝚛𝚊𝚗. 𝙰𝚕𝚑𝚊𝚖𝚍𝚞𝚕𝚒𝚕𝚕𝚊𝚑 𝚋𝚒𝚜𝚊 𝚖𝚎𝚗𝚎𝚛𝚞𝚜𝚔𝚊𝚗 𝚒𝚕𝚖𝚞 𝚍𝚊𝚛𝚒 𝚙𝚊𝚔𝚊𝚛𝚗𝚢𝚊.𝙼𝚋𝚊 @𝚗𝚊𝚢𝚗𝚊𝚢 𝚝𝚎𝚛𝚒𝚖𝚊𝚔𝚊𝚜𝚒𝚑 𝚞𝚗𝚝𝚞𝚔 𝚒𝚕𝚖𝚞𝚗𝚢𝚊 𝚢𝚊𝚊.𝚃𝚎𝚖𝚊𝚗2 𝚜𝚞𝚔𝚊 𝚋𝚊𝚗𝚐𝚎𝚝 𝚊𝚛𝚘𝚖𝚊𝚗𝚢𝚊 𝚔𝚑𝚊𝚜 𝚍𝚊𝚗 𝚑𝚊𝚜𝚒𝚕𝚗𝚢𝚊 𝚕𝚎𝚖𝚋𝚞𝚝, 𝚐𝚊𝚔 𝚋𝚒𝚔𝚒𝚗 𝚜𝚎𝚛𝚎𝚝 𝚍𝚊𝚗 𝚐𝚊𝚔 𝚗𝚐𝚎𝚋𝚘𝚜𝚎𝚗𝚒𝚗.https://cookpad.wasmer.app/id/r/16435141#45#𝙷𝚊𝚜𝚒𝚕𝚁𝚎𝚌𝚘𝚘𝚔#𝙲𝚘𝚘𝚔𝚂𝚗𝚊𝚙#Cemilan#Bolu#Cake#𝚁𝚎𝚖𝚙𝚊𝚑#Bakking#IdeJualan#IsianSnackBox#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_BoluRampah#KulaEtamCoCoK_Ontbijtkoek#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Onbitjkoek / Bolu Jadul Rempah Spekoek Onbitjkoek / Bolu Jadul Rempah Spekoek
Bolu jadul dengan rempah spekoek khas Belanda yang ngangenin, ini teksturnya lembut yaaa. Padahal onbitjkoek asli itu setau ku agak padat walaupun tetap kue judulnya yaa, karena resep onbitjkoek aslinya cuma pakai telur 1 atau kadang gak pakai telur sama sekali, juga karena pemakaian jenis tepung gandum.Sesuai artinya Ontbijt = sarapan dan Koek = kueJadi ontbijtkoek = "kue sarapan".Biasanya kue ini dimakan pagi-pagi dengan olesan mentega di atasnya dan secangkir kopi atau teh. Enak banget kalau disajikan hangatMenu ini sudah disesuaikan dengan lidah orang Indonesia atau lbh tepatnya lidah orang Asia yang lebih suka bolu yang lembut empuk.Resep ini aku tau dari mama ku yang entah dia tau darimana, karena hobi dia nyatetin resep 🤣 jaman dia muda belum ada cookpad jadi masih tulis di buku.Ini aku modif lagi dari resep mama ku gulanya ku kurangin supaya less sweet, aku tim makan kue yang gak terlalu manis. Kalau terlalu manis malah jadi eneg.#FavoritKeluarga#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtangpost_MasakanYangKurindu25 Sinthia Tan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar