Ontbijtkoek (Bolu Jadul)

DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
Palembang

Seperti biasa di #CookpadCommunity_Palembang di setiap bulannya ada program Beladas atau Belajar Dan Sharing Sampai Puas. Bulan ini kita kedatangan nara sumber dari Bekasi yaitu kak Rossy @ABATA73 yg punya resep warisan dari Sang Kakek, yaitu Ontbijtkoek Gula Semut Kelapa.
Biar ga penasaran, aku cooksnap resepnya saja, tapi gula semut kelapa saya ganti gula palem. Uhuiy...rasanya mantap, ga seret lho 👍🏻 Terimakasih inspirasi resepnya 🙏

Source : 👉🏻 @ABATA73
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15708712

#PejuangGoldenBatikApron
#WongkitoCooksnap_Rossy
#CookpadCommunity_Palembang
#BoluKlasikTetapAsik
#CookpadIndonesia
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#MingguKe_28
#Minggu_14822

Ontbijtkoek (Bolu Jadul)

Seperti biasa di #CookpadCommunity_Palembang di setiap bulannya ada program Beladas atau Belajar Dan Sharing Sampai Puas. Bulan ini kita kedatangan nara sumber dari Bekasi yaitu kak Rossy @ABATA73 yg punya resep warisan dari Sang Kakek, yaitu Ontbijtkoek Gula Semut Kelapa.
Biar ga penasaran, aku cooksnap resepnya saja, tapi gula semut kelapa saya ganti gula palem. Uhuiy...rasanya mantap, ga seret lho 👍🏻 Terimakasih inspirasi resepnya 🙏

Source : 👉🏻 @ABATA73
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15708712

#PejuangGoldenBatikApron
#WongkitoCooksnap_Rossy
#CookpadCommunity_Palembang
#BoluKlasikTetapAsik
#CookpadIndonesia
#KeluarZonaNyaman_Cookpad
#MingguKe_28
#Minggu_14822

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 🤎 Bahan A :
  2. 5 butirtelor
  3. 1 butirkuning telor
  4. 170 gramgula palem
  5. 30gula pasir
  6. 1/2 sdtvanili
  7. 🤎 Bahan B :
  8. 190 gramtepung pro sedang (segitiga biru)
  9. 10 grambumbu spekuk
  10. 27 gramsusu bubuk (1 bungkus)
  11. 🤎 Bahan C :
  12. 80 grambutter
  13. 20 grammargarine
  14. 🤎 Pelengkap :
  15. Secukupnyakenari panggang

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak bahan B. Sangrai atau panggang kacang kenari. Lelehkan butter bersama margarine.

  2. 2

    Dalam wadah masukkan bahan A. Lalu kocok dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak.

  3. 3

    Kemudian masukkan campuran bahan B (3 tahap), mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

  4. 4

    Di tahap ketiga saat memasukkan campuran tepung lalu tuang juga bahan C (2 tahap). Mixer sebentar dengan kecepatan rendah. Matikan mixer lalu aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam loyang yg sdh di oles margarine dan di alasi baking paper, hentakkan loyang bbrp kali dan taburi dgn kacang kenari, kemudian panggang dgn suhu 160° (menyesuaikan oven masing-masing) sampai matang, jangan lupa lakukan test tusuk.

  6. 6

    Ontbijtkoek siap di nikmati sbg tmn ngeteh di sore hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DyahWuLan Bae
DyahWuLan Bae @iwuLan_14044039
pada
Palembang
Awalnya cuma iseng cari resep utk anak wkt masih balita tapi sekarang malah jadi penulis resep beneran.Nulis resep pertama kali di cookpad 👉 11 Februari 2019.IG 👉 wulan_baelah
Lebih banyak

Resep Serupa