आलू का पराठा (aloo ka paratha recipe in Hindi)

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आलू का पराठा (aloo ka paratha recipe in Hindi)

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सामग्री

दस मिनट
दो लोग
  1. 2 कटोरीगेहूं का आटा
  2. 4उबले आलू
  3. 1प्याज़
  4. स्वादानुसारनमक
  5. 2हरी मिर्च
  6. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  7. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  8. 1 चम्मचभुना हुआ जीरा का पाउडर
  9. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  10. आवश्यकता अनुसार थोड़ा सा हरा धनिया

कुकिंग निर्देश

दस मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आटे को छानकर मुलायम गोंदकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें
    अब उबले आलू को मैच करें और उसमें बारीक प्याज़ काट कर डाल दें सारे मसाले मिलाकर मिक्सचर तैयार करें

  2. 2

    आटे की लोई ले उसे थोड़ा सा बेले और बीच में मिक्सचर भरकर दोबारा से रोल करें और बेलन की सहायता से गोल बेले
    तवे को गरम करें पराठे को दोनों तरफ से बचा ले और तेल की सहायता से दोनों तरफ से उलट-पुलट कर सेंक लें

  3. 3

    गरमा गरम पराठा हरा चटनी या मक्खन के साथ परोसें

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