Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam dipotong² selera
  2. 1/2 kgKepala ayam potong jd 2
  3. 2 bhTomat dipotong²
  4. 2 btgDaun pre dipotong²
  5. 1/2 ikatDaun kemangi / selera
  6. Cabe rawit utuh / boleh dihaluskan
  7. Bumbu Halus :
  8. 10 siungBwg merah
  9. 7 siungBwg putih
  10. 3 btrKemiri
  11. 5 bhCabe merah
  12. 1 ruasJahe
  13. 1 ruasKunyit
  14. Rempah - rempah :
  15. 3 lbrDaun Jeruk
  16. 1 btgSereh dimemarkan
  17. SecukupnyaGula, Garam, Royco
  18. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kepala ayam smp mendidih buang airnya rebus lg smp empuk & air menyusut

  2. 2

    Tumis bumbu hls aduk² tambahkan rempah² aduk smp tanek masukkan ayam aduk rata

  3. 3

    Lalu tuang ke rebusan kepala ayam beri garam, gula, royco & air masak smp meresap & menyusut tambahkan tomat, daun pre, cabe rawit & kemangi aduk sebentar angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novie Harvie
Novie Harvie @Novie_Harvie
pada
Surabaya
Suka masak & bikin kue yang simpel & gak ribet.. ☺☺☺
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa