Гормэ сабзи (подлива)
Одно из национальных блюд Ирана.
Інструкція з приготування
- 1
Замочите фасоль на ночь. Лук мелко нарежьте и обжарьте в кастрюле на растительном масле до золотистого цвета.
Добавьте мясо и куркуму обжарьте 10 минут.
Добавьте фасоль, 5 стаканов воды, соль и тушите 2 часа. - 2
Зелень мелко нарежьте и потушите в сковороде на растительном масле. Добавьте зелень к мясу и варите ещё 40 мин. - 1 ч.
Сок лимона необходимо добавить за полчаса до окончания готовки. Приятного аппетита!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
https://instagram.com/cooking_by_yana?igshid=zuly4e39r0do
Читати далі Схожі рецепти
-
Shole Mashhadi Shole Mashhadi
Шоле Мешхеди - одно из традиционных блюд города Мешхеда (Иран). Которое в основном готовят в месяц Мухаррам, также на ифтар во время Рамадана. Шоле похож на халим. Шоле богат разнообразными бобовыми, включая нут, белую фасоль, фасоль пинто, чечевицу, мясо, полузерновой рис и пшеницу. #восточнаякухня
-
Халим (иранское блюдо) Халим (иранское блюдо)
#восточнаякухняХалим - традиционное иранское блюдо из пшеницы. Обычно готовят для поста во время священного месяца Рамадан. -
-
Кабачки "Особенные" Кабачки "Особенные"
Ароматно, аппетитно и просто. Блюдо можно считать салатом, кушать можно и в холодном и теплом виде.
-
Кюкю по-Азербайджански Кюкю по-Азербайджански
Ароматный омлет из всевозможной зелени - кюкю. Приготовить такое блюдо можно как на завтрак, так на обед или ужин из обычных куриных яиц и зелени.
-
-
-
Шулюм-булюм Шулюм-булюм
когда готовилось блюдо без названия или оно не подходило ни под одно мой отец называл его так......
-
-
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/15798500
Коментарі