Sonkás-zöldséges fasírt

Dancsó Noémi
Dancsó Noémi @noncsikonyhaja
Budapest

Igazán laktató lett. Lehet körettel is találni. Most nálunk csak vegán majonézzel volt.
Nálam ez most 20 db lett. Ha kisebbet gombócot formázunk akkor több is lehet.

Sonkás-zöldséges fasírt

3 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Igazán laktató lett. Lehet körettel is találni. Most nálunk csak vegán majonézzel volt.
Nálam ez most 20 db lett. Ha kisebbet gombócot formázunk akkor több is lehet.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
20 db
  1. Fasírthoz:
  2. 6 dbburgonya
  3. 1 dbcukkini
  4. 1 dbsárgarépa
  5. 1nagyobb fej vöröshagyma
  6. 100 gmirelit zöldborsó
  7. 125 gcsirkemell sonka
  8. 2 evőkanálolívaolaj
  9. 100 mlvíz
  10. 150 gVeganChef kenhető növényi krém füst ízű
  11. Panirhoz
  12. 100 grizsliszt
  13. 150 mlvíz
  14. 5 g
  15. Gluténmentes zsemlem9rzsa

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A burgonyát meghámozom. Kockákra vágom, megmosom. Majd vegetás vízben megfözzűk.

  2. 2

    A cukkinit megmosom. Végeit levágom majd kockára vágom. A sárgarépát megtísztitjuk, kockára vágjuk. A hagymát megtisztitjuk, kockára vágjuk.

  3. 3

    Serpenyőben 2 evőkanál olívaolajon megdinszteljük a hagymát. Hozzá adjuk a kockára vágott csirkemell sonkát.

  4. 4

    Hozzá adjuk a vízet és a sárgarépát. Pár percig pároljuk majd hozzá adjuk a cukkinit.

  5. 5

    Végül hozzá adjuk a zöldborsót és készre pároljuk

  6. 6

    A megfött burgonyát tálba tesszük és krumpli nyomoval osszetörjük. Hozzá adjuk a VeganChef kenhető növényi krémet ésq zöldségeket. Alaposan összekeverjük.

  7. 7

    A krumplis masszához hozzá adunk 1 evőkanál csicseriborsó lisztet és 2 evőkanál Miklo's universal mixet. A tészta kicsit lágy de így lesz finom a végeredmény.`

  8. 8

    Egy tanyérba kimérjük a rizslisztet és a vízet majd összekeverjük. Akkor jó ha tejszín állagot kapunk.

  9. 9

    A masszából gombócokat formázunk. Először bele tesszük a rizses lébe majd gluténmentes zsemlemorzsába forgatjuk. (Ez a panirozás azért jó mert kívül ropog belül pedig omlós lesz)

  10. 10

    Bő forró olajban megsütjük. Papír törlöre szedjük.

  11. 11

    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Dancsó Noémi
Dancsó Noémi @noncsikonyhaja
Közzétéve:
Budapest
2024.óta kiderült, hogy más a baj. Sajnos fruktóz a fő mumus. így a recepteket ezek alapján fogom feltölteni.A fűszerezését mindenki a saját ízlése szerint készítse el! Bízom benne, hogy másoknak is tudok segíteni a receptjeimmel.Hobbi szinten főzök és sütők amit imádok. Szeretek a konyhában alkotni.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek