Tumis Pedas Peda

7 orang berencana membuat resep ini
Ranny R. Suci
Ranny R. Suci @ranmeguree

Siapin nasi yg banyak yahh 😅

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 ekorikan asin peda, bersihkan dan cuci lalu tiriskan
  2. 1-2 sdmterigu
  3. B. Halus: 5 siung bawang merah, 2 bawang putih, 6 cabe merah, 1/2 tomat
  4. 3bawang merah, iris-iris
  5. 3bawang putih, iris-iris
  6. 10 batangcabe merah, iris sering
  7. 10 batangcabe hijau, iris serong
  8. 5 buahtomat kecil hijau. Potong sesuai selera
  9. 1 batangDaun bawang
  10. Minyak utk menumis. Garam, gula pasir, lada bubuk & kaldu bubuk
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan asin peda yg sudah disiang dan dipotong lalu dicuci bersih dan dikeringkan lalu lumuri dengan terigu, tipis saja. Lalu goreng hingga matang. Angkat. Tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang merah& bawang putih yg sdh di iris hingga harum. Lalu masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu berubah warna dan benar benar kering.

  3. 3

    Masukkan cabe merah dan cabe hijau aduk rata. Tambahkan air secukupnya (me 50ml) Aduk rata kembali.

  4. 4

    Masukkan ikan asin peda, beri gula garam (sedikit saja), lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan Koreksi rasa.

  5. 5

    Terakhir masukkan tomat kecil hijau. Masak sebentar dan taburi daun bawang. Matikan api. Sajikan selagi hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ranny R. Suci
Ranny R. Suci @ranmeguree
pada
IG: @Ranmeguree
Lebih banyak

Resep Serupa