No Baked Lotus Biscoff Cheesecake

Elisabeth Angelina
Elisabeth Angelina @eli_angelina
Jakarta

Recook dari @nilam_sarwendah

No Baked Lotus Biscoff Cheesecake

22 orang berencana membuat resep ini

Recook dari @nilam_sarwendah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 orang
  1. Base crust:
  2. 250 gramlotus biscoff crumble
  3. 90 grambutter, cairkan
  4. Filling :
  5. 565 gramcream cheese suhu ruang
  6. 200 gramlotus biscoff spread
  7. 240 mLwhipping cream cair
  8. 85 gramgula halus
  9. 1 sdtpasta vanila (vanila cair)
  10. 14 gramgelatin + (50- 70) mL air
  11. Topping:
  12. 200 gramlotus biscoff spread, cairkan
  13. secukupnyaLotus Biscoff Crumble,
  14. 1lotus biscoff cookies

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Base crust: Haluskan lotus biscoff crumble (menurut aku crumblenya masih agak kasar) dan tambahkan dengan mentega cair. Masukkan ke dalam loyang bongkar pasang. Ratakan sambik ditekan2 pakai sendok makan. Kemudian masukkan ke dalam kulkas (freezer).

  2. 2

    Filling: mixer cream cheese dan biscoff spread hingga tercampur rata

  3. 3

    Di wadah yg lain kocok whipping cream cair, gula dan pasta vanila hingga mengembang, jangan terlalu kaku.

  4. 4

    Campurkan kocokan whipping cream ke dalam campuran cream cheese secara bertahap. Aduk balik dengan spatula.

  5. 5

    Masukkan gelatinnya. Ambil sebagian cream cheese aduk bersama larutan gelatin, kemudian campur ke adonan cream cheese nya.

  6. 6

    Masukkan ke dalam loyang yg telah berisi base crust. Ratakan atasnya, masukkan ke dalam kulkas (chiller).

  7. 7

    Untuk topping, lelehkan biscoff spread dalam oven. Keluarkan dari oven. Tunggu hingga hangat. Tuang ke atas cheese cake dan masukkan kembali ke dalam kulkas semalaman (chiller).

  8. 8

    Hias sesuka hati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elisabeth Angelina
Elisabeth Angelina @eli_angelina
pada
Jakarta
Masih Belajar Masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa