Ngohiong Ayam Udang

Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
Bandung

Krn di dapur masi punya kulit kembang tahu jadi hari ini aku coba buat ngohiong ayam udang.Ini buatnya bisa sekaligus banyak ya.Jadi bisa sekalian utk stok di freezer juga.Tips dari aku hati2 waktu bumbui adonan ngohiong nya ya.Sebaiknya dibuat kurang asin krn nanti kulit kembang tahunya sdh cukup asin.Ini yg aku buat agak keasinan soalnya😅
Source @lilychan

Ngohiong Ayam Udang

Krn di dapur masi punya kulit kembang tahu jadi hari ini aku coba buat ngohiong ayam udang.Ini buatnya bisa sekaligus banyak ya.Jadi bisa sekalian utk stok di freezer juga.Tips dari aku hati2 waktu bumbui adonan ngohiong nya ya.Sebaiknya dibuat kurang asin krn nanti kulit kembang tahunya sdh cukup asin.Ini yg aku buat agak keasinan soalnya😅
Source @lilychan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 gulung
  1. Kulit kembang tahu tipis,gunting2 (aku jadi 8 bagian)
  2. Isi:
  3. 500 grfillet paha ayam
  4. 200 grudang kupas
  5. 5 siungbwg pth
  6. 1 btrtelur
  7. 1 btgdaun bawang iris
  8. 4 sdmmaizena
  9. 4 sdmtepung beras
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtbubuk ngohiong
  13. 1 sdmgula pasir
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 2 sdmminyak wijen
  16. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Aduk rata semua bahan.Proses dgn food processor hingga halus

  2. 2

    Siapkan kulit kembang tahu.Gunting2

  3. 3

    Ambil 1 lbr kulit kembang tahu.Beri adonan isi.Gulung

  4. 4

    Kukus dlm kukusan yg sdh dipanaskan sebelumnya hingga matang.Dinginkan (kalo ingin ditaro di freezer setelah dingin bungkus plastik 1/1 lalu bisa ditaro di freezer) lalu goreng hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ine Setiawati
Ine Setiawati @inekitchenn
pada
Bandung
Mommy of two boys👦👶Loves to cook and bake💗Ig @ setiawati_ine
Lebih banyak

Komentar

Christine
Christine @dapurchristine
Siang, mau tanya, utk kulit tahu apakah perlu dibilas air hangat lagi? Karena biasanya kulit tahu agak asin, jika ditambah dengan garam diadonan takutnya keasinan. Terima kasih sebelumnya 🙏🏼

Resep Serupa