Sambal luat, jodohnya sei sapi
Pas lagi nyoba bikin sei sapi, cocoknya dicocol atau aduk sama sambal luat khas NTT ini. Ngintip resepnya mba @rhinscake, yang bahannya cuma cabe rawit, jeruk nipis, garam plus daun kemangi, wiiiih... Puedeeees, nampool. Tapi, karena baru pertama icip sambal yg pake kulit jeruk berasa kayak ada yg agak pahit di lidah. Diinapin semalam, baru deh rasa pahitnya berkurang n tambah suegeeer rasanya. Nyontek resepnya pleketiplek biar tahu rasa asli sambal khasnya. Karena banyak juga resep sambal luat berbagai versi.. Besok-besok bisa dimodif sendiri.
Sambal luat, jodohnya sei sapi
-
Laila_Huang“Assalamu'aikum mbak @DeeDee_Rasuan salam kenal dan ijin setor cooksnap ya mbak...Aku bikin cuma seporsi aja mbak karena takut khilaf 🫣... Baca resepnya aja udah ngebayangin seger dan pedesnya,,, ternyata emang seger banget. Karena ga ada se'i sapi aku pakai ikan asin sepat aja mbak... Untung cuma bikin dikit,,, masih aman nasi dimagic com 😄😄😄...Makasih resepnya ya mbak,,, ijin reshare 🙏🤗🤗...” -
yanti sutanto“Hai mbak...sekalian bikin sambal luat untuk teman makan sei nya 😁. Terima kasih resepnya.. Ijin reshare resepnya ya 🙏” -
Idha Midayanthi“Terima kasih resepnya mom, enak sambalnya🙏”
Pas lagi nyoba bikin sei sapi, cocoknya dicocol atau aduk sama sambal luat khas NTT ini. Ngintip resepnya mba @rhinscake, yang bahannya cuma cabe rawit, jeruk nipis, garam plus daun kemangi, wiiiih... Puedeeees, nampool. Tapi, karena baru pertama icip sambal yg pake kulit jeruk berasa kayak ada yg agak pahit di lidah. Diinapin semalam, baru deh rasa pahitnya berkurang n tambah suegeeer rasanya. Nyontek resepnya pleketiplek biar tahu rasa asli sambal khasnya. Karena banyak juga resep sambal luat berbagai versi.. Besok-besok bisa dimodif sendiri.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Haluskan cabe, beri garam lalu aduk rata.
- 2
Kupas tipis jeruk nipis, iris tipis. Jeruknya diperas, air dan irisan kulitnya tuang ke sambal, aduk rata.
- 3
Terakhir, masukkan daun kemangi. Campur agak diulek biar merata. Sambal luat ini sebenarnya lebih meresap kalo diinapkan dulu semalam baru dimakan. Mungkin kl mau dimakan dadakan, irisan kulit jeruknya bisa diskip.
- 4
Tadi bikin bekal anak, sambalnya ditumis bareng sei sapi.. malah jadi lebih enak rasanya.
Resep Serupa
-
Sambal Luat Sei Sapi Sambal Luat Sei Sapi
Disajikan sebagai pelengkap Sei Sapi. Enak banget sambelnya, makasih resepnya mom @JashDav_Mom 🙏#CookpadCommunity_Bogor
-
Sambal Luat Sei Sapi Sambal Luat Sei Sapi
Setelah berhasil bikin sei sapi panggang, akhirnya jadi coba juga bikin sambel pelengkapnya, sambel luat. Ternyata unik dan enak juga sambalnya, pedas, segar, campur wangi2an khas daun kemangi. Memang cocok untuk dipadukan dengan sei sapi! Berhubung gak mau begitu pedas, jadi dimodif sesuai selera. Yang penting jadi dan tetep endul!!#BALONChallenge#CeCABEan
-
Sei Sapi Sambel Luat Sei Sapi Sambel Luat
Assalamualaikum mommies .. Menu yg lg hits bgt d Bandung nih Sei Sapi 🤭. Tapi saya buat seadanya , mudah²an suka yaaa resepnya 🙏🏻 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_depok
-
Sei Sapi Sambal Luat (Daging Khas Dalam) Sei Sapi Sambal Luat (Daging Khas Dalam)
Halo,Sei Sapi seharusnya menggunakan daging yang lebih berlemak seperti short plate atau dragon karubi. Tapi karena yang tersisa adalah daging khas dalam, jadi aku gunakan ini.Dan untuk proses memasaknya lebih smooky lagi jika menggunakan torch, karena torch aku juga lagi rusak jadi aku pan aja 😁Selamat mencoba taste aku yaa!#cookpadCommunity_Semarang#KreasiDagingKurban
-
Sei' Sapi Sambal Luat Sei' Sapi Sambal Luat
Makanan khas NTT yang mudah dibuat dan enak rasanya☺️🤗
-
Sei Sapi ala Rumahan ft. Sambal Luat Sei Sapi ala Rumahan ft. Sambal Luat
Lagi kepengen Sei Sapi tapi gamau ribet.
-
Se'i sapi sambal lu'at Se'i sapi sambal lu'at
blom pernah makan se'i sih sebenar nyaSaking penasaran nya sama makanan kekinian ini aku coba browsing di youtube cara membuat nyaDan utk bumbu nya aku nanya sama teman ku yang di nttLumayan sih rasa nyaCara pembuatan nya agak ribetYuk simak#makanenak
-
Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at Se'i Sapi Tumis dengan Sambal Lu'at
Dapat kiriman Se'i sapi dari teman yang baik hati yang lagi tugas di Kupang. Se'i ini sebenarnya semacam daging asap yang sudah dibumbui. jadi rada gurih. Karena itu diolahnya jgn terlalu lama supaya tdk alot karena aslinya sdh matang.Sementara sambal lu'at adalah sambal mentah khas NTT yang rasanya gurih menyegarkan.
-
Sei sapi sambal matah Sei sapi sambal matah
Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌
-
Sei sapi sambal matah Sei sapi sambal matah
Dapat jatah daging sapi pas idul adha inpirasi yg keluar resep yg lagi hits,edisi bosen sate
-
Sei sapi sambal hijau Sei sapi sambal hijau
Sei sapi nya masih ada hahahakemarin udah dibikin rica manado, sambal matah juga udah 😂 sekarang cobain pakai sambal hijau ya.. enak, pedas, segar juga!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)