Sei Sapi Sambal Luat (Daging Khas Dalam)
Halo,
Sei Sapi seharusnya menggunakan daging yang lebih berlemak seperti short plate atau dragon karubi. Tapi karena yang tersisa adalah daging khas dalam, jadi aku gunakan ini.
Dan untuk proses memasaknya lebih smooky lagi jika menggunakan torch, karena torch aku juga lagi rusak jadi aku pan aja 😁
Selamat mencoba taste aku yaa!
Sei Sapi Sambal Luat (Daging Khas Dalam)
Halo,
Sei Sapi seharusnya menggunakan daging yang lebih berlemak seperti short plate atau dragon karubi. Tapi karena yang tersisa adalah daging khas dalam, jadi aku gunakan ini.
Dan untuk proses memasaknya lebih smooky lagi jika menggunakan torch, karena torch aku juga lagi rusak jadi aku pan aja 😁
Selamat mencoba taste aku yaa!
Cara Membuat
- 1
Masukkan seluruh bahan daging tanpa air dan tutup teflon selama 20 menit. Masukkan air, tutup kembali teflon dan tunggu sampai semua teresap dan empuk
- 2
Potong slice daging sesuai selera, lalu olesi dengan sedikit margarin dan pan di atas teflon. Untuk aroma yang lebih smoky bisa gunakan torch ya tanpa harus di teflon
- 3
Siapkan semua bahan sambal kecuali jeruk (untuk cabai dan tomat aku kukus terlebih dahulu, haluskan dan tambahkan garam dan penyedap. Beri perasan sedikit jeruk nipis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sei Sapi Sambel Luat Sei Sapi Sambel Luat
Assalamualaikum mommies .. Menu yg lg hits bgt d Bandung nih Sei Sapi 🤭. Tapi saya buat seadanya , mudah²an suka yaaa resepnya 🙏🏻 #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_depok
-
Sei' Sapi Sambal Luat Sei' Sapi Sambal Luat
Makanan khas NTT yang mudah dibuat dan enak rasanya☺️🤗
-
Sambal Luat Sei Sapi Sambal Luat Sei Sapi
Setelah berhasil bikin sei sapi panggang, akhirnya jadi coba juga bikin sambel pelengkapnya, sambel luat. Ternyata unik dan enak juga sambalnya, pedas, segar, campur wangi2an khas daun kemangi. Memang cocok untuk dipadukan dengan sei sapi! Berhubung gak mau begitu pedas, jadi dimodif sesuai selera. Yang penting jadi dan tetep endul!!#BALONChallenge#CeCABEan
-
Sambal Luat Sei Sapi Sambal Luat Sei Sapi
Disajikan sebagai pelengkap Sei Sapi. Enak banget sambelnya, makasih resepnya mom @JashDav_Mom 🙏#CookpadCommunity_Bogor
-
Sambal luat, jodohnya sei sapi Sambal luat, jodohnya sei sapi
Pas lagi nyoba bikin sei sapi, cocoknya dicocol atau aduk sama sambal luat khas NTT ini. Ngintip resepnya mba @rhinscake, yang bahannya cuma cabe rawit, jeruk nipis, garam plus daun kemangi, wiiiih... Puedeeees, nampool. Tapi, karena baru pertama icip sambal yg pake kulit jeruk berasa kayak ada yg agak pahit di lidah. Diinapin semalam, baru deh rasa pahitnya berkurang n tambah suegeeer rasanya. Nyontek resepnya pleketiplek biar tahu rasa asli sambal khasnya. Karena banyak juga resep sambal luat berbagai versi.. Besok-besok bisa dimodif sendiri.
-
Sei Sapi ala Rumahan ft. Sambal Luat Sei Sapi ala Rumahan ft. Sambal Luat
Lagi kepengen Sei Sapi tapi gamau ribet.
-
Sei Sapi Tumis Sambal Sei Sapi Tumis Sambal
Source : dapur tara / mbak liliesPingin banger bisa bikin daging asap dan nyoba pakai resepnya mbak lilies....enak ternyata ada bau2 smokenya, tp sayang rempah ku krng banyak jd baunya krng keluar...it's ok ini enak dan bs dicoba lagi...cmn perlu wkt yg lama dan sabar...hehehehe.#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#cookpad.id#iffah.foodies
-
Sei Sapi Sambal Matah Sei Sapi Sambal Matah
Selama ini bikin nasi ala2 Yosh*noya gt, daging sapi teriyaki.. sekarang ganti menu dulu, lagi pengen yang asin2 🤭 yaudah deh bikin Sei Sapi Sambal Matah ala2 ajah 😉 gampang banget, ga pake lama (cuma iris2nya aja yang lama 😬)
-
Daging asap sambal matah (sei sapi) Daging asap sambal matah (sei sapi)
Kebetulan punya produk baru minyak asap untuk daging, perdana cobain sebelum dijual. Mmmmhh..mantepp enakkk.Dibanding beli sei sapi mending bikin sendiri udah sepuasanya dan no ribet ribet
-
Sei Sapi sambal matah Sei Sapi sambal matah
suami suka gk kenyang kalau beli 🤭, akhirnya coba bikin Alhamdulillah enak
-
Sei Sapi Sambal Matah Sei Sapi Sambal Matah
Dulu kalau di Indonesia, mau makan apa aja bisa pesan online. Sekarang karena tinggal diluar negeri, apa apa harus selalu bikin sendiri. Ini resep simpel yang cukup mengobati rasa kangen sama masakan Indonesia. Bikin nambah terus🤭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar