Polvorón, avagy spanyol karácsonyi mandulás keksz
Még a múlt héten olvastunk spanyolórán egy olvasmányt a spanyol karácsonyi szokásokról. Természetesen a tipikus spanyol édességek, köztük ez a keksz is szóba jöttek. Úgyhogy gondoltam, elkészítem az osztálynak🙂 Nagy volt a sikere, mit ne mondjak😻 Omlós, puha és finom mandulás😉
Az eredeti receptben nincs tejföl, de mivel nekem nem akart összeállni a tészta, tettem bele három evőkanálnyit.
Polvorón, avagy spanyol karácsonyi mandulás keksz
Még a múlt héten olvastunk spanyolórán egy olvasmányt a spanyol karácsonyi szokásokról. Természetesen a tipikus spanyol édességek, köztük ez a keksz is szóba jöttek. Úgyhogy gondoltam, elkészítem az osztálynak🙂 Nagy volt a sikere, mit ne mondjak😻 Omlós, puha és finom mandulás😉
Az eredeti receptben nincs tejföl, de mivel nekem nem akart összeállni a tészta, tettem bele három evőkanálnyit.
Elkészítés
- 1
A mandulát (nekem hámozatlan volt, csak meghámoztam) serpenyőben lepirítjuk.
- 2
Késes aprítóba tesszük a cukorral együtt, és megőröljük. Nem kell tökéletesen por állagúnak lennie, maradhatnak benne kis mandula darabkák.
- 3
Ezt a mandulás-cukros keveréket, a lisztet és a fahéjat összekeverjük. Belekockázzuk a margarint.
- 4
Elmorzsoljuk az alapanyagokat egymással, és szükség szerint, ha még nem áll össze, akkor tehetünk hozzá tejfölt. Ne gyúrjuk túl, csak addig, amíg pont össze nem áll.
- 5
Két részre osztjuk a tésztát, és folpackba csomagolva két órára a hűtőbe tesszük.
- 6
Ha letelt az idő, enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk kb. 1-2 cm vastagra, és kiszaggatjuk egy kisebb szaggatóval.
- 7
A maradék tésztával és a másik gombóccal is így járunk el.
- 8
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kekszeket. Nem kell nagyon messze egymástól, úgyse nőnek meg.
- 9
180 C fokra előmelegített sütőben kb. 15-25 perc alatt megsütjük őket, amíg átsül a belsejük, de még nem kezdenek el nagyon barnulni.
- 10
A tepsin hagyjuk őket hűlni, és csak aztán tesszük el, nehogy összetörjön.
- 11
Porcukorral kínáljuk.
Jó étvágyat!💗
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Karácsonyi mandulás keksz Karácsonyi mandulás keksz
#karácsony2018 Minden Karácsonykor valamilyen keksznek vagy süteménynek mindenképpen készülnie kell. Így volt ez idén is, így a megszokott mézeskalács mellett ez csokis-mandulás keksz sült.
-
Mandulás keksz Mandulás keksz
Mandulás keksz karácsonyi kiadásban, mert a Nutellához ezt a tuti keksznyomdát adták. Nagyon finom, főleg Nutellával nagyon sok Nutellával és lekvárral is. Egyszerű, finom és össze is lehet ragasztani, mint a linzert. De ez sokkal finomabb. 😊
-
Almond biscuits- Mandulás keksz Almond biscuits- Mandulás keksz
Mandulás keksz mandula darabokkal percek alatt!
-
Karácsonyi mandulás kalács Karácsonyi mandulás kalács
Nálunk a karácsony nem telhet el a mandulás kalács nélkül. Nagyon egyszerű és valami nagyon finom.☺ A család nagy kedvence.
Lilu86 -
Mandulás-mézes keksz Mandulás-mézes keksz
Az egyszerű csokis keksz recept, másmilyen hozzávalóval!
-
Turrón - spanyol mézes, mandulás Turrón - spanyol mézes, mandulás
A turrón jellegzetes spanyol édesség, mely mézből, cukorból, tojásfehérjéből apróra vágott vagy darált pirított mandulából vagy egyéb diófélékből készül.
-
958. Egyszerű túrós gyümölcsös édesség ! 958. Egyszerű túrós gyümölcsös édesség !
Nem nagyon akart összeállni a fagyos túró túl száraz volt de megoldottam 🤔A végeredmény nagyon finom lett .Édességre vágyott a család nem volt itthon semmi 🤔A fagyasztóba találtam túrót és össze dobtam amit itthon találtam .
-
Mandulás kocka Mandulás kocka
Igazi karácsonyi finomság, ami azonnal fogyasztható, nem kell rá napokat várni hogy megpuhuljon.
-
Mandulás-vaníliás kifli Mandulás-vaníliás kifli
A klasszikus változat, amit a családnak megsütök minden évben ünnepekkor! Mandulám minden évben van, mert anélkül el sem tudnám képzelni a sütést! Valamit mindig sütök belőle. Kedvelt csonthéjasom!
-
Karácsonyi csokis keksz gluténmentesen Karácsonyi csokis keksz gluténmentesen
Nagyon finom gluténmentes keksz, amit a mandulaliszt tesz igazán kekszes állagúvá.
-
Karácsonyi protein keksz #golden2 Karácsonyi protein keksz #golden2
Egy ideje életmódváltásban vagyunk a Kedvesemmel, ennek ellenére nem szeretnénk (és szerintünk nem is kell) lemondani az édességről. Apró trükkökkel és némi kísérletezéssel születnek sikeres ötleteink. Mint például ez a keksz, 🥰 próbáljátok ki Ti is!
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)