Miód, cukier, masło rozpuszczamy i odstawiamy do ostudzenia. Dodajemy jajko i mieszamy.
Sypkie składniki przekładamy do miski, robimy wgłębienie do której wlewamy miodową masę, mieszamy łyżką a następnie zagniatamy. Ciasto jest lekko klejące, więc odkładamy na chwilę do lodówki lub w chłodne miejsce (ok 1 godz)

Następnie ciasto dzielimy na mniejsze części, wałkujemy i wykrawamy dowolne kształty. Układamy na blaszce od piekarnika (wyłożona papierem do pieczenia.) Pieczemy ok 8-10 minut w 180 st. C ustawienie góra dół.

Po tym czasie ciastka możemy udekorować polewą lub lukrem.

Lukier: Zawszę robię na oko czyli przesiany cukier puder mieszamy z odrobiną soku z cytryny i gorącą wodą. Wody dolewamy po troszeczku, trzeba dopasować gęstość do swoich upodobań. Następnie lukier można podzielić i zabarwić barwnikami spożywczymi. Smacznego :)