Risol / Lumpia ragout ayam (bisa untuk lumpia, risol, dll)

Moumou | IG: @mrs.suciptoadi
Moumou | IG: @mrs.suciptoadi @moumou
Jalan Gajahmada Jakarta

Hai Mommies, hari ini saya mau share isian ragout yang menurut saya gurih dan enak nih Moms, cocok untuk risol, lumpia, kroket atau pastel
Selamat mencoba ^^

Risol / Lumpia ragout ayam (bisa untuk lumpia, risol, dll)

10 orang berencana membuat resep ini

Hai Mommies, hari ini saya mau share isian ragout yang menurut saya gurih dan enak nih Moms, cocok untuk risol, lumpia, kroket atau pastel
Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
  1. 2 potongfillet ayam dada (bisa diganti daging giling)
  2. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  3. 1/2 potongbawang bombay (iris kotak kecil)
  4. 100 mlair (disesuaikan)
  5. 50 mlsusu cair
  6. 1 buahwortel potong dadu kecil
  7. 1 buahkentang potong dadu kecil
  8. Saos tiram
  9. Garam
  10. Gula
  11. Kaldu jamur
  12. Lada
  13. Oregano
  14. 1 sdmmaizena
  15. Kulit lumpia frozen

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Rebus dada ayam fillet, potong dadu kecil (sesuai selera)

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum

  3. 3

    Masukkan kentang dan wortel, beri ½sdm saos tiram aduk-aduk, lalu masukkan air, tutup wajan dan tunggu hingga kentang dan wortel empuk

  4. 4

    Setelah empuk dan air berkurang, masukkan ayam, susu lalu bumbui dengan garam dan gula, aduk-aduk sampai susu cairnya berkurang, lalu masukkan maizena dan oregano, aduk lagi hingga mengental dan matang

  5. 5

    Siapkan lembaran kulit lumpia, masukkan isian lalu lipat rapi (jika ingin risol tinggal balur dengan kocokan telur dan tepung panir)

  6. 6

    Lalu goreng dengan api kecil hingga matang merata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Moumou | IG: @mrs.suciptoadi
pada
Jalan Gajahmada Jakarta
a blessed wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa