Kue Sus Classic dan Vla Vanilla

ALNA
ALNA @alnanha
Bandung

Karena kue kesukaan keluarga dirumah, daripada beli terus, akhirnya saya memutuskan untuk bikin sendiri dengan bahan seadanya didapur
#TiketGAS2025

Kue Sus Classic dan Vla Vanilla

15 orang berencana membuat resep ini

Karena kue kesukaan keluarga dirumah, daripada beli terus, akhirnya saya memutuskan untuk bikin sendiri dengan bahan seadanya didapur
#TiketGAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
41-42 butir
  1. 150 grTepung Terigu
  2. 250 grAir
  3. 1 sachetSusu Bubuk
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 100 grMargarin
  6. 4 butirTelur
  7. bahan isian vla vanilla
  8. 500 mlAir
  9. 1 SachetSusu Bubuk
  10. 2 butirkuning telur
  11. 100 grGula Pasir
  12. 1 sdtVanilla essence / Rum Essence
  13. 30 grMargarin
  14. 75 grTepung Maizena

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan panci, masukan air, terigu, garam, dan susu bubuk. Aduk sampai rata.

  2. 2

    Nyalakan kompor, masak dengan api kecil aduk terus adonan tadi hingga mendidih.

  3. 3

    Setelah mendidih, matikan kompor lalu masukan mentega, aduk hingga rata dan nyalakan kembali kompor, hingga mendidih

  4. 4

    Setelah itu dinginkan di suhu ruang, siapkan wadah, pindahkan adonan tadi, setelah adonan sudah cukup dingin dengan suhu ruang, masukan telur aduk rata.

  5. 5

    Setelah adonan siap, masukan kedalam piping bag dengan spluit dan bentuk kedalam wadah untuk di oven.

  6. 6

    Panggang dalam oven dengan suhu 200°c selama 20 menit, setelah itu turunkan suhu menjadi 180°c dalam waktu 5 menit.

  7. 7

    Kue sus siap disajikan dan diberi isian Vla

  8. 8

    Untuk isian Vla vaniila, siapkan panci. Masukan Air, susu, tepung maizena, vanilla essence/rum essence, dan gula. Aduk rata dahulu

  9. 9

    Lalu nyalakan api dengan api kecil, aduk hingga mengental dan mendidih. Setelah itu matikan api dan masukan mentega aduk hingga rata.

  10. 10

    Lalu, dinginkan pada suhu ruang, dan masukan kuning telur dengan mixer hingga rata.

  11. 11

    Vla siap disajikan untuk isian sus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ALNA
ALNA @alnanha
pada
Bandung
halo ! trima kasih sudah mampir, salam kenal semua~ selain berbagi resep di bidang masak dan cemilan ala-alaku, akupun punya bidang lain seperti membuat 2D animasi, motion graphic, menggambar, dan fotografi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa