به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوترب سفید
  2. شکر دوکیلو
  3. 1 قاشق مربا خوریحل آسیاب شده
  4. گلاب 1 چهارم پیمانه
  5. نصف قاشق چای خوریوانیل
  6. 4 قاشق غذاخوریآبلیمو
  7. 4 پیمانهآب

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا ترب هارا شسته کاملا پوست گرفته سر ودم آن را زده و بارنده درشت رنده میکنیم و درون قابلمه مناسب میریزیم

  2. 2

    حالا شکر و آب را هم روی ترب های رنده شده میریزیم و روی حرارت قرار میدهیم

  3. 3

    ابتدا شعله را زیاد کرده تا جوش بیاید پس از جوش آمدن حرارت را کم کرده و باحرارت ملایم میگذاریم بجوشد

  4. 4

    گاهی باید هم بزنیم تاسر نرود
    حداقل یک ساعتی زمان لازم است تابجوشد بعد از نیم ساعت پختن پودرهل را به آن اضافه میکنیم تا مربای ما خوشمزه و معطر شود

  5. 5

    گاهی برای امتحان که ببینیم مربا پخته یانه یک قاشق از مربا را درون ظرف کوچکی ریخته و دردن یخچال قرار میدهیم و بعد از سرد شدن اگر شهد آن غلیظ شده و از درون قاشق ک میریزیم کش بیاد یعنی اینکه مربای ماپخته است

  6. 6

    آبلیمو را به آن اضافه کرده و هم میزنیم و سپس گلاب و وانیل راهم به آن افزوده کاملا هم زده و حرارت را خاموش میکنیم

  7. 7

    نکته اینکه میتوانیم برای رنگ مربا از زعفران استفاده کنیم که من استفاده نکردم. چرا که برای مربای ترب رنگ طبیعی خودش را داشته باشد اگر زعفران بریزیم چیزی شبیه به مربای هویج میشود دیگر بستگی به سلیقه خودتان دارد

  8. 8

    این مربا ایده جدید خودم بود ک بسیار خوشمزه و عالی شده و افراد خانواده هم از خوردن این مربا بسیار خوششان آمده و استقبال کردند
    بسیار آسان است امتحان کنید و در کوک اسنپ منو شرکت دهید😁
    نوش جان

  9. 9
  10. 10
  11. 11
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
خاله طاهره
خاله طاهره @taherekermany
در

دستورهای مشابه