साबुत लहसुन की सब्जी (sabut lehsun ki sabzi recipe in Hindi)

Name: साबुत लहसुन की सब्जी (sabut lehsun ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 3 लॉग
Cuisine: Indian
Ingredients: 5 साबुत लहसुन; 3 मध्यम आकार के प्याज़ काटा हुआ; 3 हरी मिर्च; 1 कप तेल; 7-8 लहसुन; 3 इंच अदरक; 3 टमाटर प्यूरी बना ले; 2 तेज़ पत्ता; 1 चम्मच जीरा; 3-4 लौंग; 2 लाल मिर्च; 1 चम्मच धनिया पाउडर; 1/2 चम्मच हल्दी और लाल मिर्च; स्वादानुसार कसूरी मेथी; स्वादानुसार नमक; आवश्यकतानुसार धनिये के पत्ते

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4 कमैंट्स

Mousumi @Mousumi555

#2022 #W6

सामग्री

20 मिनट

3 लॉग

5साबुत लहसुन
3मध्यम आकार के प्याज़ काटा हुआ
3हरी मिर्च
1 कपतेल
7-8लहसुन
3 इंचअदरक
3टमाटर प्यूरी बना ले
2तेज़ पत्ता
1 चम्मचजीरा
3-4लौंग
2लाल मिर्च
1 चम्मचधनिया पाउडर
1/2 चम्मच हल्दी और लाल मिर्च
स्वादानुसारकसूरी मेथी
स्वादानुसारनमक
आवश्यकतानुसारधनिये के पत्ते

कुकिंग निर्देश

20 मिनट

1

लहसुन की जड़ों को काटकर अच्छे से साफ कर लें और 5 मिनट तक उबालें
2

अब उसे फ्राई कर ले... साइड रख ले
3

अनियन, ग्रीन चिल्ली,अदरक,लहसुन,का पेस्ट बना ले
4

एक पैन मे तेल गरम करे..जीरा लौंग,रेड चिल्ली,तेज़ पत्ता डालें फिर उसमें अनियन की पेस्ट को भी दाल दे मध्यम फ्लेम मैं अच्छे से भुन ले.
5

अब उसमे टोमेटो प्यूरी ऐड कर दे
6

अब धनिअ पाउडर,हल्दी,लाल मिर्च को डाल दे.
7

अच्छे से भुन ले और 1 गिलास पानी डाल दे...इसे ज्यादा पतले करी नहीं बनना है...
8

अब इसमें भुनी हुये गार्लिक दाल दे साथ ही 1/2 स्पून गरम मसाला,और 1 स्पून कसूरी मेथी क्रश कर ले और मिला ले
9

हरे धनिये से गार्निश करें...