साबुत लहसुन की सब्जी (sabut lehsun ki sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
लहसुन की जड़ों को काटकर अच्छे से साफ कर लें और 5 मिनट तक उबालें
- 2
अब उसे फ्राई कर ले... साइड रख ले
- 3
अनियन, ग्रीन चिल्ली,अदरक,लहसुन,का पेस्ट बना ले
- 4
एक पैन मे तेल गरम करे..जीरा लौंग,रेड चिल्ली,तेज़ पत्ता डालें फिर उसमें अनियन की पेस्ट को भी दाल दे मध्यम फ्लेम मैं अच्छे से भुन ले.
- 5
अब उसमे टोमेटो प्यूरी ऐड कर दे
- 6
अब धनिअ पाउडर,हल्दी,लाल मिर्च को डाल दे.
- 7
अच्छे से भुन ले और 1 गिलास पानी डाल दे...इसे ज्यादा पतले करी नहीं बनना है...
- 8
अब इसमें भुनी हुये गार्लिक दाल दे साथ ही 1/2 स्पून गरम मसाला,और 1 स्पून कसूरी मेथी क्रश कर ले और मिला ले
- 9
हरे धनिये से गार्निश करें...
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