Balado Terong Ungu

Sebelumnya saya juga pernah unggah resep balado terong, cuma bedanya..ini terongnya digoreng dulu, jadi jauh dari kesan benyek. Enak banget lhoo ini. Makasie kak @mamakail buat resepnya yg endul beud.
Walau balado..sementara saya cooksnapnya pedas ramah lidah ya, karna si kakak biar bisa ikutan mamam 🥰
Difotonya itu saya bikin 2 kali resep ya, tapi diresep yg saya unggah tetep untuk 1 resep seperti milik si empunya resep 😁🍆🍆🍆
Terus misal gak ada terong ungu gimana donk? Pakai terong ijo juga sama nikmatnya 😋😋😋
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Surabaya
#SrikandiGA3
Cara Membuat
- 1
Potong² terong ungu kurleb masing² ½ cm, rendam irisan terong dalam air yg ditambah sedikit garam.
- 2
Goreng terong ungunya dalam minyak panas dg api sedang cenderung kecil. Goreng setengah matang/ sesuai selera (me: biar gak benyek), angkat & sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus dgn api sedang hingga matang dan wangi. Tambahkan potongan tomat, aduk² (me: dimasak hingga tomat hancur/benyek). Tambahkan air, aduk rata.
- 4
Masukkan garam, gula pasir, merica, kecap manis dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, klo ada yg kurang tambahin aja ya. Terakhir, tambahkan terong yg sudah digoreng, aduk rata...setelah itu matikan kompor.
- 5
Taraaaaa...siap dinikmati 😋😋😋
Ditulis oleh
Resep Serupa

Balado Terong Ungu


Balado Terong Ungu


Balado terong ungu


Terong Balado


Balado Terong Ungu


Balado terong ungu


Terong Balado


Balado terong ungu


Balado Terong Rolade


Balado terong ungu


Balado Terong Ungu


Terong Balado


Balado Terong


Balado terong telur


Balado terong panggang


Balado terong


Balado Terong


Terong balado


Terong balado


Terong balado pedas enak pol


Balado Terong Ungu


Balado Terong


Balado terong ungu


Balado Terong


16. Balado terong ungu.


Balado Terong Ungu


Balado terong kemangi


Lodeh balado terong


Terong Balado Teri


Terong balado

Komentar