Bolu Pisang Panggang

Feni Tri Angraini
Feni Tri Angraini @feniangraini
Bogor

Anak-anak bukain pisang tapi ga dimakan, karena takut mubazir jadi langsung dibikin bolu pisang. Alhamdulillah anak-anak doyan banget. Yummyyy!

Bolu Pisang Panggang

Anak-anak bukain pisang tapi ga dimakan, karena takut mubazir jadi langsung dibikin bolu pisang. Alhamdulillah anak-anak doyan banget. Yummyyy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpisang
  2. 2 sdmkental manis
  3. 125 grmargarin
  4. Bahan A
  5. 100 grgula pasir
  6. 3 butirtelur
  7. 1/2 sdtvanilla bubuk
  8. 1 sdtSP
  9. Bahan B
  10. 150 grtepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  11. 1 sdmmaizena
  12. 1/2 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarin dan diamkan hingga dingin. Kemudian lumatkan pisang dan campur dengan kental manis. Jangan dicampur dengan margarin dulu ya.

  2. 2

    Mixer bahan A dengan speed tinggi hingga berjejak.

  3. 3

    Saring bahan B, kemudian campur dengan bahan A. Mixer dengan speed sedang sampai tercampur rata. Jangan sampai overmix.

  4. 4

    Masukkan margarin dan pisang, aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap di bawah.

  5. 5

    Panaskan oven tangkring kurang lebih 15 menit, masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diberi margarin dan ditaburi tepung. Hentak-hentakkan loyang agar udaranya keluar. Beri topping sesuai selera. Kemudian panggang kurang lebih 45 menit.

  6. 6

    Keluarkan bolu dari loyang dan diamkan hingga dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Feni Tri Angraini
Feni Tri Angraini @feniangraini
pada
Bogor
Amateur chef at my own home.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa