Oseng jamur champignon

Dwi Dara
Dwi Dara @daradinar
Jawa Barat

Hari libur waktunya masakin suami yg sehat2, maklum kami pasangan yg LDM, jd pas wiken ada suami d rumah harus kasih makanan sehat buat dia.

Oseng jamur champignon

Hari libur waktunya masakin suami yg sehat2, maklum kami pasangan yg LDM, jd pas wiken ada suami d rumah harus kasih makanan sehat buat dia.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. Brokoli
  2. 1 buahwortel
  3. 150 grjamur champignon
  4. Pentol bakso (iris)
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 siungbawang merah
  7. Saus tiram
  8. Gula
  9. Garam
  10. Merica bubuk (sy pakai ladaku)
  11. Minyak goreng u/ menumis
  12. Tepung maizena
  13. Air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong semua brokoli, wortel, jamur champignon yg telah d cuci bersih, berhubung ada sisa pentol bakso d kulkas 3 biji sy iris juga buat campuran.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, cincang bawang putih

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan bakso (supaya bakso ikut tergoreng sebentar)

  4. 4

    Masukan irisan brokoli, wortel, jamur champignon, oseng sebentar.

  5. 5

    Tambahkan 1 sdt saus tiram, 3/4 sdt gula

  6. 6

    Aduk kurleb 250 ml air biasa (bukan panas/dingin) dan 1 sdt tepung maizena ( kekentalan kuah juga tgt selera, klo dirasa kurang kental bisa d tambah Lg tepung maizena yg d larutkan ke air terlebih dahulu.

  7. 7

    Tuangkan ke tumisan sayur, aduk rata. Setelah mendidih, tambahkan garam dan merica bubuk secukupnya. (Untuk menjaga kandungan iodium dalam garam tidak bnyk hilang, sy biasa menambahkan garam saat sudah mendidih dan lgsg diangkat, Krn iodium dalam garam bisa menguap akibat panas)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Dara
Dwi Dara @daradinar
pada
Jawa Barat
pharmacist, working mom, mom of 3, hobi masak klo pas senggang, hobi kulineran, tp obsesinya body langsing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa