Fillet Dada ayam Saus Padang Sederhana

Dapurdinar
Dapurdinar @dapurdinar
Cikeas Gunung Puteri Bogor

Bismillah...tanggal tua semakin menipis stok semoga Allah memberikan Rizki yg berkah dihari hari ini semangat masak bunda , hari ini masak fillet dada ayam mix tempe saus Padang versi simpel sesuai bahan didapur

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grDada ayam Fillet potong dadu
  2. 200 grTempe potong dadu
  3. 1jeruk nipis
  4. 3 lembardaun salam
  5. 1bawang putih haluskan
  6. Bumbu Halus
  7. 1bawang putih
  8. 2bawang merah
  9. 3cabe rawit
  10. secukupnyagaram, merica bubuk,kaldu bubuk
  11. 1 sdmkecap manis
  12. 1 sdmsaus tiram
  13. 1 sdmsaus sambal
  14. 1 sdtmaizena
  15. 200-300 mlair
  16. 1 buahtomat iris tipis
  17. 1 sdtgula aren / gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam tiriskan beri perasan air jeruk nipis diamkan 15 menit

  2. 2

    Cuci kembali ayam siapkan panci beri bawang putih halus, daun salam dan air masukan ayam dan tempe rebus api kecil 10 menit angkat tiriskan

  3. 3

    Siapkan wajan tumis bumbu halus sampai wangi masukan tomat iris tumis sampai tomat layu, masukan ayam dan tempe aduk rata tambahkan air kaldu bekas merebus ayam 100 ml

  4. 4

    Masukan semua bumbu lain nya aduk sampai rata terkahir beri irisan daun bawang dan ayakan tepung maizena aduk lagi tes rasa jika sdh pas angkat siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapurdinar
Dapurdinar @dapurdinar
pada
Cikeas Gunung Puteri Bogor
Ibu rumah tangga dengan 2 anak Sholeh , anak anak yang selalu rajin meminta dibuatkan cemilan ...belajar baking secara otodidak dengan me recook resep kue & masakan untuk sajian keluarga juga menerima pesenan dari para sahabat , teman & tetangga
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya