Kol Isi Ayam

Sofiqotul Musfiroh
Sofiqotul Musfiroh @soficook_
Jember Jawa Timur

Makanan musim hujan nih enak banget, bikinnya gampang. Cobain yukk...

Kol Isi Ayam

8 orang berencana membuat resep ini

Makanan musim hujan nih enak banget, bikinnya gampang. Cobain yukk...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging ayam
  2. 1 butirtelur
  3. 2 sdmtepung kanji/tapioka
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtpenyedap rasa
  6. 1/2 sdmkecap asin
  7. secukupnyaLada
  8. secukupnyaKol
  9. Bumbu untuk kuah :
  10. 300 mlAir
  11. sesuai seleraCabe rawit
  12. 2-3 buahCabe merah
  13. 2bawang putih
  14. sesuai seleraGaram, penyedap, gula
  15. 1 sdmtepung kanji sbg pengental

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama cuci bersih kol sambil dipisah2 kan perlembar daunnya, lalu masak diair mendidih hingga layu. Tiriskan dan dinginkan

  2. 2

    Kemudian Cuci bersih daging ayam lalu potong dadu kecil-kecil

  3. 3

    Siapkan penggiling daging atau bisa pakai blender

  4. 4

    Masukkan semua bahan, lalu giling sampai menjadi adonan halus

  5. 5

    Ambil selembar daun kol lalu beri adonan diatasnya kemudian lipat seperti membuat lumpia, lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Kukus kol Isi ayam selama kurleb 20 menit.

  7. 7

    Untuk kuahnya : tumbuk cabe dan bawang putih, kemudian masukkan ke dalam panci beserta air, garam, gula penyedap rasa dan tepung tapioka aduk2 kemudian didihkan.

  8. 8

    Sipakan kol Isi ayam ke dalam mangkuk lalu tuangi kuah diatasnya.

  9. 9

    Kol Isi ayam siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofiqotul Musfiroh
pada
Jember Jawa Timur
menyukai membuat kita melakukan sesuatu tersebut dengan senang hati.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa