Przygotowanie
- 1
Na samym początku przygotowujemy zalewę. W garnku mieszamy wodę z octem solą cukrem dodajemh liście laurowe i ziele angielskie i zagotowujemy. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
- 2
Z każdego śledzia ścinamy delikatnie "górkę" aby był płaski i moczymy w wodzie ok 2 h co pół godziny zmieniając wodę
- 3
Osuszamy każdego śledzia za pomocą ręcznika papierowego posyoujemy pieprzem i gałką muszkatołową na to kładziemy plasterki szynki, kawałek ogórka i cebulę w piórka. Zwijamy ciasno łapiemy wykałaczkami i układamy do naczynia na górę można położyć resztę cebuli
- 4
Całkowicie wystygniętą zalewą zalewamy rolmopsy aby były całkowicie zakryte i odstawiamy do lodówki na minimum 7-8 dni
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
-
-
Śledzie w smietanie po prowansalsku Śledzie w smietanie po prowansalsku
#zlotaksiazka3
Paulina Szrejder -
Karnawałowy śledzik Karnawałowy śledzik
Pyszne śledzie, jako przekąska na karnawałowe dni jak również różne imprezy.
-
-
Śledzie gajowego Śledzie gajowego
#swieta Znalazłam dwa przepisy różniące się małymi detalami. Dlatego postanowiłam zrobić oba i komisyjnie na Wigilii wybierzemy lepsze ;) wygrały śledzie z marynaty więc podam Wam ten przepis :)
-
Śledź w zalewie octowej Śledź w zalewie octowej
Taką rybkę można przygotować kilka dni wcześniej. Doskonała, pyszna przekąska na różne uroczystości lub święta. -
-
-
Więcej polecanych przepisów
Komentarze