Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela

Sanada Mufidah
Sanada Mufidah @sanadamufidah

Sambal Goreng Kentang & Ati Ampela

Bagikan Cooksnap pertama
44 orang berencana membuat resep ini
Sanada Mufidah
Sanada Mufidah @sanadamufidah
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/2 kgAti Ampela
  2. 1/2 kgKentang
  3. Garam
  4. Gula
  5. Sasa/MSG
  6. Terasi
  7. Bumbu Halus di Blender
  8. 15 buahcabe merah
  9. 3 buahcabe rawit merah
  10. 5 buahbawang merah
  11. secukupnyaTerasi
  12. Air sedikit saja agar tidak kesat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kentang dan bersihkan, kemudian potong dadu

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng kentang hingga matang lalu tiriskan

  3. 3

    Cuci dan bersihkan ati ampela, lalu dipotong dadu

  4. 4

    Masih dengan minyak yang sama, goreng ati ampela hingga matang lalu tiriskan

  5. 5

    Blender cabe/bumbu halus

  6. 6

    Panaskan kembali minyak (bisa dengan minyak yang sama atau minyak baru)

  7. 7

    Masukan bumbu / cabe yang sudah diblender, tambahkan garam gula dan sasa secukupnya sambil dirasa2

  8. 8

    Masukan ati ampela terlebih dahulu kemudian disusul kentang yang sudah digoreng

  9. 9

    Masak hingga matang dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Sanada Mufidah
Sanada Mufidah @sanadamufidah
pada
just became a wife and is still learning to cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi Goreng Sosis
  2. Chicken-Tofu Ball Teriyaki
  3. Onigiri Floss Scrambled Eggs
  4. Chapsal Korean Donuts
  5. Bolu Kukus Susu Vanila Coklat
  1. Pepes ikan asin
  2. Sayur Bening Kencur
  3. Mochi Tepung Beras & Tapioka (Simple takaran sendok)
  4. Kering tempe