Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 2 buahTerong Ungu Ukuran Besar
  2. SecukupnyaGaram
  3. Mecin secukupnya (bisa di skip)
  4. Gula pasir secukupnya (bisa di skip)
  5. Kecap Manis secukupnya (saya pake merk ABC)
  6. secukupnyaAir
  7. Minyak Sayur Secukupnya (Untuk menumis)
  8. Bumbu Halus
  9. 6 siungBawang Merah
  10. 3 siungBawang Putih
  11. 7 buahCabe Rawit Setan
  12. 4 buahCabe Merah Keriting

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong Terong Ungu menjadi Ukuran kecil (bisa disesuaikan sesuai selera), lalu goreng hingga setengah matang

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus

  3. 3

    Tuang minyak secukupnya, panaskan.. Lalu tumis bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Masukkan garam, mecin dan gula pasir secukupnya ke dalam tumisan bumbu halus

  5. 5

    Masukkan terong yang sudah di goreng, lalu aduk dengan bumbu halus yang sedang ditumis

  6. 6

    Masukkan kecap manis secukupnya, kemudian masukkan air secukupnya

  7. 7

    Tunggu hingga air menyusut

  8. 8

    Setelah air menyusut, tes rasa.. Angkat dan siap dihidangkan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Diana Pratiwi
Diana Pratiwi @dianaajabde
pada

Komentar

Resep Serupa