Bahan-bahan

40 menit
10 orang
  1. 1/2 kgcabai rawit merah
  2. 1/4 kgcabai rawit hijau
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1/4 kgbawang merah
  5. 350 mlminyak goreng
  6. 5 buahcabai kriting merah
  7. Gula pasir, garam, 1 balok gula merah, micin

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Rebus semua cabai dan bawang putih hingga layu (jangan terlalu layu). Lalu choper kasar jangan sampai halus.

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, lalu goreng setengah layu, campurkan dengan cabai dan bawang putih yang sudah di choper.

  3. 3

    Aduk hingga merata, masukan gula merah yang sudah disisir halus, lalu masukan gula pasir, garam,micin secukupnya.

  4. 4

    Masak hingga meletup-letup, hingga minyak goreng terlihat berada diatas. Apabila minyak goreng terasa kurang boleh ditambah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ditulis oleh

susi w. angrum
susi w. angrum @kitchenNAW
pada

Resep Serupa