Cistik Rasa Daun Jeruk

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
Bandung - Jawa Barat

Biasanya bikin cistik selalu menggunakan seledri, sekarang saya coba pakai daun jeruk.
Enak, renyah,gurih... wangi daun jeruknya hmmm... menambah nikmatnya makan cistik. ^_^
#cookpadcommunity
#kimdonghwa

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgterigu
  2. 1 btrtelur (kocok lepas)
  3. 1 sachetroyco rasa sapi
  4. 2 sdtfermipan
  5. 150 grmentega (lelehkan)
  6. 245 mlair
  7. Secukupnyadaun jeruk
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 5 siungbawang putih
  10. 1 sdtmerica biji
  11. 2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Daun jeruk dipotong-potong iris tipis atau di cincang kasar atau bisa juga di blender dengan sedikit air tapi hasil blenderannya jangan terlalu halus, dan sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wadah besar, masukan terigu tambahkan fermipan aduk rata. Masukan royco sapi aduk rata. Masukan bumbu halus dan daun jeruk aduk rata. Masukan telur aduk rata. Masukan mentega cair aduk rata. Terakhir masukan air sedikit-sedikit aduk rata dan uleni sampai kalis. Terus uleni selama 30 menit. Lalu bulatkan tutup dengan serbet kering dan diamkan selama 1 jam.

  3. 3

    Setelah 1 jam adonan akan mengembang, lalu giling adonan dengan gilingan cistik ampia dengan ketebalan nomor 3. Lalu potong-potong dengan tinggi kurang lebih 8 cm. Lalu potong dengan cetakan yang untuk mie besar.

  4. 4

    Goreng hingga matang.

  5. 5

    Rasanya enak, renyah, dan gurih... ^_^

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
pada
Bandung - Jawa Barat
IG: @sari_kimdonghwaI Love Cooking & Baking 🍲🥗🍳🎂🍰🍪Masakannya sederhana tapi rasanya istimewa... 😉😋😍Terimakasih sudah follow akun cookpad saya 😘😍💖Semoga resep-resep yang saya tulis bisa menjadi inspirasi untuk memasak, terimakasih untuk yang sudah like, cookmark dan recook/cooksnap resep saya, juga yang kirim foto hasil recook/cooksnapnya... 💖😍
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya