喜歡煮 喜歡吃滿足家人的胃

有一回去餐廳吃飯，女兒點了豬排親子丼，說她好愛這醬汁來拌飯，這天不想動油鍋，就用悶煮來料理，果然醬汁和滑滑的蛋比雞腿肉更受歡迎!!龜甲萬御釀醬油2次釀造工法，滋味甘甜醬色迷人，用來滷煮這道親子丼很香很香!!訣竅提示龜甲萬御釀醬油二次釀造工法 https://www.kikkoman.com.tw/secret-qa.html小六姐粉絲專頁 https://goo.gl/TVJRBx

備料不多 煮起來簡單 又很好吃

#好料日記作法簡單又不需太多食材….煎至金黃的雞腿肉和滑嫩的和蛋汁，讓人食指大動

簡單又美味的幸福料理~雞腿肉親子丼,鹹甜的醬汁配上嫩雞腿肉,柔滑的雞蛋,米飯又吸滿了醬汁,好吃又滿足啊! #亞洲料理

香香甜甜的照燒汁 ，可以說是白飯殺手， 忍不住一口接一口， 碗公很快就見底了！#雞肉料理

親子丼是日本的一種米食類料理，以雞肉、雞蛋、洋蔥等覆蓋在飯上，再以碗盛裝而成的丼物。(維基百科)有時真的很懶得煮，食安問題嚴重又不想老是吃外食，我就會煮個日式料理的親子丼；只要把雞肉、洋蔥加醬汁煮熟，再淋個蛋液，最後放在米飯上就是一餐讓家人吃了讚不絕口的日式佳餚~ 

家裡有小孩要吃，所以蛋煮比較熟，大人吃蛋汁可以不用那麼煮熟就是滑嫩的喔~~就雞肉蓋飯你知道的~

鹹甜適中的一鍋料理甜味來自味醂和洋葱，是美味的關鍵非常適合作為簡便快捷的午餐，或是平日晚餐

"照燒醬"真的是超下飯的美味醬汁，《照燒雞腿蓋飯》雞腿排用照燒醬煨入味，做法簡單又快速，一鍋到底的料理，洗碗洗鍋非常輕鬆。 歡迎上《188懶人料理》粉絲團，看看最新的影音食譜https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示1.雞腿有肥瘦之分，超市買的通常一煎就煎出一堆油，怕濺油可以蓋上鍋蓋，免得噴的到處都是不好清，但這次在傳統市場買的，現場去骨雞腿，油極少肉很厚，加了一點油進去。 2.雞腿排可以先在背面畫幾刀，比較好入味，怕雞腥味的可先用一點米酒醃一下或抓一下。 3.照燒醬汁比例可依個人喜好調整，由於不喜歡甜味太重，糖的份量比一般來得少。剩下醬汁別浪費，連同洋蔥淋在飯上，超級下飯。

只要把握醬汁『3、2、1』比例，完全零失敗。 在肉的選擇上，我愛好使用雞腿肉，因為肉質煮起來鮮嫩好吃，不澀不柴。煮這一道簡單一餐就搞定。訣竅提示1.用高湯味道會比較香，如果沒有一般開水就可以。 2.解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T小曹的Facebook，歡迎大家來聊聊~~❤ https://www.facebook.com/tsaokitchen