Iga Bakar enak & empuk

24 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1,5 kgiga sapi
  2. Bumbu rebus
  3. 3-4 lembardaun salam
  4. 3 lembardaun jeruk
  5. 5 cmjahe
  6. 1 sdtbubuk pala
  7. 1 sdtmerica
  8. 2 sdtgaram
  9. 1 sachetpenyedap
  10. Bumbu bakar
  11. 6bawang putih
  12. 8bawang merah
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 sdtmerica bubuk
  15. 5 sdmkecap manis
  16. 2 sdmkecap inggris
  17. 3 sdmsaus tomat
  18. 1 sachetsaus tiram
  19. 2-3 sdmgula aren
  20. 1 sachetpenyedap
  21. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga yg sudah dipotong-potong dengan bumbu rebus sampe empuk dagingnya. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Blender bumbu bakar (bawang putih, bawang merah, kemiri). Lalu tumis beserta bahan2 bumbu bakar lainnya.

  3. 3

    Panggang/bakar iga dengan bumbu bakar.

  4. 4

    Setelah matang bisa disajikan dengan sambal terasi atau sambal kacang. selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zahra Sahara Arfenti
Zahra Sahara Arfenti @cook_zahrasahara
pada

Komentar

Resep Serupa