نان پیده یا نان رمضان
نان پیده یا نان رمضان یا هم نان صبحانه ... خلاصه خیلی نان خوبی بود ، برای افطاری ماه رمضان و یا صبحانه و با شکلات صبحانه و نوتلا واقعا خعععععععلی میچسبه 🤤😋😋
منکه عاشقش شدم و دوبار درست کردم در طی هفته
حتما دوباره هم درستش میکنم 😉
#سرآشپز_طلایی
نان پیده یا نان رمضان
نان پیده یا نان رمضان یا هم نان صبحانه ... خلاصه خیلی نان خوبی بود ، برای افطاری ماه رمضان و یا صبحانه و با شکلات صبحانه و نوتلا واقعا خعععععععلی میچسبه 🤤😋😋
منکه عاشقش شدم و دوبار درست کردم در طی هفته
حتما دوباره هم درستش میکنم 😉
#سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا شير ولرم و شكر ومايه خمير را با هم مخلوط كرده و ١٠ دقيقه كنار مي گذاريم تا عمل بیاد وحجمش دوبرابر شود
- 2
در كاسه اي خمير مايه عمل آمده را با تخم مرغ و نمك هم مي زنيم تا يكدست شود سپس آرد الك شده را كم كم مي ريزيم و با دست چنگ مي زنيم تا منسجم شود
📌درحدی آرد اضافه میکنیم تا خمیر نرم و لطیفی بدست بیاد
سپس شروع به ورز دادن میکنیم
- 3
هنگام ورز دادن با 3 قاشق روغن مرتب دستمون رو چرب میکنیم (اما نه بیشتر)
خمیر رو ١٥ دقيقه ورز مي دهيم و١٠٠ مرتبه به سطح مي كوبيم تا خمير لطيفي شود سپس كاسه را كمی چرب كرده وخمير را در کاسه قرار مي دهيم
یک ساعت درجای گرم مي گذاريم تا حجم آن دوبرابر شود - 4
بعد از عمل آمدن خمير، پف آن را گرفته سپس چونه خمير بزرگي گرد كرده و به شكل دايره اندازه سيني گردمورد نظر با وردنه باز مي كنيم سپس خمير باز شده را در سيني چرب شده با كره مي گذاريم و با سر انگشتان شكل مي دهيم به (شكل ٤خونه اي) سپس با مخلوط زرده تخم مرغ و شير و زعفران رومال كرده وكمي كنجد مي پاشيم و مجدداً 10 دقیقه در فر خاموش قرار مي دهيم
- 5
سپس فر را به مدت ١٥ دقيقه گرم كرده وخمير را به مدت ٢٠ الي ٣٠ دقيقه در فر با دماي ١٨٠ درجه میگذاریم
وقتي زير وروي آن طلايي شد خارج مي كنيم
و روی آن را با حوله تميز مي پوشانيم تا خنك شود.
- 6
نان خوشمزه ما آماده است 😋🤤🥰
دستورهای مشابه
-
-
نان پیده😍
نانی خوش بافت و سبک برای صبحانه و عصرانه😍 نان پیده از ترکیه به سایر کشورها رواج پیدا کرده که بافتی مشابه به نان بربری داره😋 شیرینی کم و مناسب مصرف در کنار مربا، عسل و پنیر👌 همچنین ایده خوبی بود از @elham_vafadar#سرآشپز_طلایی#نانوا#ترکیه#نان#پیده#هوسونه#تنقلات_شبانه#صبحانه#عصرانه#سالم
-
نان پیده رمضان (خبز بيداء)
#سرآشپز_طلایی#نان_خانگی#ماه_رمضان#افطاری#پیده#نان_پیده#نان_عصرانه
-
-
نان پیده ترکیه RAMAZAN PIDE Turkey
سلام دوستان گلمترکیه انواع پیده وجود دارد و به سبک های مختلف پخته می شود وجالب بدونید این پیده و پیده پنیری یکی از پرطرفدارترین پیده های ماه رمضان هستن که در ترکیه پخت می شود حتی در نانوایی ترکیه ...کلیپ ها رو ببیند و به همون روش شیار بدید#نان_پیده_رمضان#نانوا #نان#نان_پیده #ماه_رمضان#RAMAZAN _pide#ekmek_pide
-
🇹🇷 نان پیده رمضان (Ramadan pidesi)
در کشور ترکیه ، نان پیده به طور معمول پخته میشه ، اما پیده ای که در ماه رمضان پخته میشه ، نسخه ی لوکس پیده ی معمولیه . ابعادش بزرگتره ، طرح هایی روش انداخته میشه و با کنجد و سیاهدونه تزیین میشه .من این پیده رو با دستور خوبِ خانم پروین عسگری ( parvin.parnaan در اینستاگرام) درست کردم و بسیار راضی بودم . بافت نان بسیااار نرم و طعم و عطرش بی نظیر بود 🤩#نان_پیده #پیده_رمضان #نان_رمضان #افطاری #نان_سفره_افطار #نان_خانگی #نون_خونگی
-
نان شیرمال
من خودم عاشقش شدم با اینکه فکر میکردم خراب میشه اینا ولی در آخر خیلی خوب شد ، بافتش نرمه و طعم خیلی خوبی داره😋#سرآشپز_طلایی
-
نان پیده ترکیه
نان پیده یکی از انواع نان های مخصوص ترکیه ای است که از نظر ظاهری شباهت زیادی به نان بربری دارد .بافت بسیار نرمی دارد 😋یک نان نمکی است که با انواع غذا به راحتی سرو میشود .امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#نان_پیده_ترکیه#نان_پیده#نان_نمکی#نان_خانگی
-
نان پیده
یک نان خوشمزه که بچه ها عاشقش میشنچون کمی شیرین ه و روغن کمی داره میتونه گزینه ی خوبی واسه رژیمی ها باشه🤗#نان#نان_پیده -
-
🍞نان کماج🍞
حتما درست کنید و در کنار پنیر و سبزی هم از خوردنش لذت ببرید 😋😋😋چون ماه رمضان هم نزدیکه برای افطار هم گزینه مناسبیه🙏🙏♥️♥️#نان#کماج#افطاری
-
نان خرمایی توری
یک نان خرمایی لقمه ای خوشکل و خوشمزه مناسب صبحانه و عصرانه و یا حتی وعده افطار در ماه رمضان#خرما#نان#نان_خرمایی#رمضان
-
-
-
-
نان رمضان تبریز
#سرآشپز_طلایی #نان_رمضان_تبریز #ایرانگردی #سفر_اولاین نان رو که ملاحظه میکنید و اندازه یه کیک پف کرده نان رمضان تبریز هست. بافتش واقعا عالی و نرم بود.نکات پخت رو رعایت کنید و به خمیر استراحت لازم رو بدید بسیار عالی میشه. نان رمضان تبریز یکی از نان های سنتی و خوشمزه تبریزیه که در ماه رمضان زینت بخش سفره های افطار روزه دارن آذری میشه. آخر دستور عکس بافت نان رو هم گذاشتم
-
نان پیده
#نان_پیده#نان_ترکیه#آشپزی_ملل#سرآشپز_طلاییاین نان خوشمزه پرطرفدار ترکیه ایی هستش که بافتی نرم و پنبه ایی داره معروف به نان رمضان هم هست اگر تاحالا این نون خوشمزه رو امتحان نکردید پیشنهاد میکنم درستش،کنید و یکی از خوشمزه ترین و خوش،بافت ترین‌نون هایی رو که تا حالا خوردید رو با دستپخت خودتون امتحان کنید
-
نان پوآچا
این نونا هم از همون نونای خوشمزه ترکیه ای هسش و پف پفی و نرمه ، وقتی اینارو درست میکردم داداش و ابجیم وقتی پرسیدن چی درست میکنی گفتم نون ، گفتن نون رو که بیرون هم میفروشن ، بیکاریا ، وقتی پخت و خوردیم ، ابجیم گفت ۲ تا بده من با شکلات بخورم 😐 داداشمم اصرار که الان از اینا دوباره درست کن برا ما 😐 قرار شد هفته بعد دوباره درست کنم 😅 خلاصه که بخورین عاشقش میشین😋 میتونین با هرچی که دوست دارین سرو کنین ، بعضیا لای پوآچا قبل پخت پنیر میزارن#سرآشپز_طلایی -
-
نان پیده ترکیه
اینم نان پیده که تومایه های بربری خودمون هست 😃این نون رو بااین دستور درست کنید واز نرمی وخوشمزگی نان لذت ببرید😋
-
پیده گوشت ترکی با پنیر
پیده یک نان خمیری مشهور است و تاریخچه‌ای پر از عمق فرهنگی دارد. این نوع نان ترکیه‌ای مخصوص یک نوع نان خمیری با تزئینات خاص و انواع مختلف می‌باشد. تاریخچه پیده به دوران سلطنت امپراتوری عثمانی بازمی‌گردد و در طول سالها تحولات گوناگونی را تجربه کرده است....#پیده_گوشت_ترکی#رمضان_غیر_ایرانی#رمضان#ترکیه#ایرانی#پیتزا_ترکی
-
-
نان محلی کولیره یا گرده
نان محلی کوردهای عزیز خیلی خوشمزه و عالی😋😊مرسی از خانوم شیوا مرادی بابت دستورشون#نان_محلی
-
پیده رمضان
این نون پیده خوشمزه را بادستور دوست خوبم آلاجون درست کردم عالیه#پیده #پیده_رمضان#نان_پیده#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#نان_ترکیه #سحری
-
نان شیرمال😍
گر تو با بد، بد کنی پس فرق چیست؟😊نان شیرمال خوش بافت، پنبه ای و بسیار خوشمزه😋مناسب یه صبحانه یا عصرانه دلچسب😍امیدارم درست کنید و لذت ببرید😉#سرآشپز_طلایی#نانوا#نان#شیرمال#صبحانه#عصرانه#خمیر_مایه#خانگی#سالم#کنجد#کنار_چای -
نان رمضان یا شعبان 🤣
اسم اصلی این نان، "نان رمضان" هستش اما من چون توی ماه شعبان پختمش "نان شعبان" صداش میکنم 😂ببخش فاطمه جان که با دستورایی که تو انقد براشون زحمت میکشی شوخی میکنم @Fateme_1362 😘#سرآشپز_طلایی #نیمه_نهایی #نان_خانگی #رمضان
-
نان رمضان
نان رمضان یا به قول دوستمون چون تو ماه شعبانیم نان شعبان😂 مهم حس خوب پختن نون تو خونه هست ممنون از دوست گرامی@mademoiselle_cuisineبابت این دستور خوب ❣❣#سرآشپز_طلایی#نهایی
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)