मूली के पत्तों की कढ़ी (mooli ki patto ki kadhi recipe in Hindi)
Sangeeta Negi @manvinegi
मूली के पत्तों की कढ़ी (mooli ki patto ki kadhi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल लेकर उसमें बेसन धनिया मिर्च हल्दी बारीक कटे हुए मूली के पत्ते मेथी दाना हरी मिर्च डालकर हल्का सा पानी डालकर काढ़ा सा पेस्ट बनाएं ताकि बेसन में गांठे ना पड़े अब उसमें मट्ठा डालते हुए चम्मच की सहायता से मिश्रण को हिलाए
- 2
एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें उसमें जीरा डाले उसके बाद लहसुन की हरी पत्तियां बारी कांटे और प्याज़ लहसुन की गोल-गोल कलियां डालते हुए फ्राई करें
- 3
अब बेसन का घोल कढ़ाई में डालें और अच्छे से पकने दें उसके बाद आवश्यकता अनुसार नमक डालकर 2 से 3 मिनट के लिए अच्छे से पकने दें अब आवश्यकता अनुसार पानी बढ़ाकर अच्छे से उबाल आने तक आचं को कम करके पकाएं
- 4
मूली के पत्तों की कड़ी तैयार है इसे रोटी या चावल के साथ परोसें मूली के पत्ते डालकर स्वाद दुगना हो जाएगा
कुकस्नैपस
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मुझे कुकिंग का बहुत शौक है और तरह तरह का खाना खाना बहुत पसंद है
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मूली के पत्तों की सब्जी (Mooli ke patto ki sabzi recipe in hindi)
#CJ#week3मूली के पत्तों की सब्जी बहुत ही स्वास्थ्य वद्धर्क होली है! ज्यादातर लौंग मूली के पत्तों को फेंक देते हैं लेकिन मुझे और मेरे परिवार को सबको मूली के पत्तों की सब्जी बहुत ही पंसद है! हम इसे रागी की रोटी के साथ खाना पंसद करते हैं!
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मूली के पत्तों की कढ़ी (Mooli ke patton ki kadhi recipe in hindi)
मूली घर में सलाद के लिए आती ही रहती है। हम अक्सर क्या करते हैं मूली की सलाद बना देते हैं और पत्तों को फेंक देते हैं। लेकिन पत्ते अगर हरे हैं नर्म हैं तो इसकी कई प्रकार की सब्जियां बना सकते है जैसे मूली बैंगन की सब्ज़ी, मूली आलू की सब्ज़ी,मूली पालक की सब्ज़ी और आचार। लेकिन आज मैंने मूली के पत्तों की कढ़ी बनाई है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।#Winter2पोस्ट 3...!
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मूली के पत्तों की चटनी (mooli ke patto ki chutney recipe in Hindi)
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मूली के पत्तों की चटनी (mooli ki patto ki chutney recipe in Hindi)
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मूली और मूली के पत्तों की सब्जी (Mooli aur mooli ke patto ki sabzi recipe in hindi)
#winter2मूली के पत्तों में बहुत सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं इसमें मूली से भी अधिक डाइटरी फाइबर पाए जाते हैं इसको खाने से बहुत सारे फायदे हैं जैसे थकान, बाबासीर,पीलिया,मधुमेह,मोटापा मूली में भरपूर मात्रा में फॉलिक एसिड, विटामिन C और एंथोकाइनिन पाए जाते हैं और इसके बहुत सारे व्यंजन भी बनते हैं जैसे सब्जी,साग,चटनी इत्यादि और भी बहुत कुछ मैं उन्हीं में से एक व्यंजन बनाई हूं मूली और मूली के पत्तों की सब्जी यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है दोस्तों इसलिए अगली बार से मूली के पत्तों को फेंके ना इसे सही इस्तेमाल करें और बहुत सारे फायदे पाए।
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मूली गोभी के पत्तों की भुजिया (Mooli gobhi ke patto ki bhujiya recipe in hindi)
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मूली के पत्तो का साग (mooli ke patto ka saag recipe in Hindi)
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मूली के पत्तों की सब्जी (mooli ke patto ki sabzi recipe in Hindi)
#flour1 #बेसनमूली स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होती है । मूली के पत्तों को हम अक्सर फेंक देते हैं परन्तु उसकी भी बहुत स्वादिष्ट सब्जी बनती है, जिसे मेरी दादी और मम्मी बनाया करती हैं और मेरे मायके में यह सभी को बहुत पसंद थी खासकर मेरे पापा को । मेरे ससुराल में यह नहीं बनाई जाती थी परन्तु अब मैंने इसे बनाना शुरू कर दिया है और अब तो यह सब्जी मेरे पतिदेव की भी पसंदीदा सब्जियों में से एक है । मूली के पत्तों की बेसन वाली सब्जी आप भी इसे बनाकर देखिए आपको भी बहुत पसंद आएगी ।
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मूली के पत्तों की सब्जी (mooli ke patto ki sabzi recipe in Hindi)
#winter2 सर्दियों के मौसम में मूली के पत्तों की सब्जी खाने से बहुत लाभ मिलता है
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मूली के पत्तों की सब्जी (Mooli ke patto ki sabzi recipe in hindi)
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#flour1 सर्दी के मौसम में मूली के पत्तों के बने पराठे बहुत स्वादिष्ट लगते हैं आज मैंने मूली के पत्तों के परांठे बनाएं हैं।आप भी बनाइए और हमें बताएं कैसा लगा।
Swati jain -
मूली के पत्तों के पराँठे (mooli ke patto ke parathe recipe in Hindi)
#2022 #W7मूली के पराँठे सभी लौंग बनाते है लेकिन मैंने आज मूली के पत्तों के पराँठे बनाये है जो बहुत ही करारे और एक अनोखी ख़ुशबू वाले बनते है।सर्दियों में पत्तेदार सब्ज़ियों का सेवन ज़रूर करना चाहिए।
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मूली की सब्जी (mooli ki sabzi recipe in Hindi)
#2022#w7#muliमूली की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है इसे मैने मूली और पत्ती को काट कर लहसन,अदरक,हरी मिर्च,प्याज,टमाटर को काट कर तड़का लगा कर तैयार किया है इस विधि से बनाए आप उंगली चाटते रह जायेगे
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मूली पराठा (mooli paratha recipe in Hindi)
#2022 #W7मूली का पराठा एक पंजाबी व्यंजन है जो सुबह के समय नाशते में या फिर खाने में दही और मक्खन के साथ परोसाजाता है ।
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मूली के पत्तों की भुजी(mooli patto ki bhurji recipe in hindi)
#hn #week3अक्सर जब हम मूली खरीदते हैं तो उसके पत्तों को हम बेकार समझ कर भी फेंक देते हैं। रुको रुको इन पत्तों को फेंको मत बल्किन इन्हें काट कर और उबालकर इनकी एक स्वादिष्ट सब्जी तैयार हो जाती है ।जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है ।
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मूली के पत्तों के ढोकले (mooli ke patto ke dhokle recipe in Hindi)
सर्दियों में मूली आती है तब उसके अलग अलग प्रकार के व्यंजन बना कर खा सकते हैं।मूली के पत्तों की सब्जी व ढोकले बहुत स्वादिष्ट बनते हैं।इनको बिना दाल व कढ़ी के भी खाया जा सकता है।#Winter2
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मूली के पत्तों का पराठा (Mooli ke patto ka paratha recipe in hindi)
#gharelu#post2आज मैंने मूली के पत्तों का पराठा बनाया है जो कि स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा होता है बहुत से लौंग मूली को तो रख लेते हैं लेकिन उसके पत्तों को फेंक देते हैं|मूली के पत्ते में आयरन ,कैल्शियम, फोलिक एसिड, विटामिन सी और फास्फोरस होता है मूली के पत्ते कब्ज और पेट फूलने जैसी समस्याओं से निजात दिलाते हैं |
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मूली के पत्तों की सब्जी (mooli ke patto ki sabzi recipe in Hindi)
#haraसर्दियों मे हरी सब्जी बहुत ही आती है और सर्दियों के समय मूली भी बहुत आती है राजस्थान मे बाजरा की रोटी और मूली की सब्जी बहुत ही पसंद की जाती है
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मूली के पत्तो की(पचड़ी)चटनी (Mooli ke patto ki (pachadi)chutney recipe in hindi)
#winter2ठंड के मौसम में भाजीयों की बहार रहती है इनमें से एक है मूली की भाजी जिसके काफी व्यंजन बनाए जाते हैं।मूली के पत्तों की पचड़ी/चटनी भी बनाई जाती है जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है, मैंने आज यही बनाई है।
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मूली के पत्तों के कटलेट (mooli ke patto ke cutlet recipe in Hindi)
#Winter2आज मैंने मूली के पत्तों की कटलेट बनाए हैं जो की बहुत ही स्वादिष्ट और होती हेल्दी है बच्चों को बहुत ही ज्यादा पसंद आते हैं
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मूली के पत्तों की चटनी (mooli ke patto ki chutney recipe in Hindi)
#2022#w7क्या आप मूली के पत्ते फेंक देते हैं तो ऐसा नहीं करें इसमें बहुत से पोस्टिक तत्व आरयन विटामिन जैसे हैल्दी तत्व पाए जाते हैं जहां हम मूली कच्ची खाना पसंद करते हैं मूली के पत्तों की भुजी भी बनाते हैं लेकिन इसकी चटनी बनाया जाए और पकौड़े से खाए जाए वह भी बहुत ज्यादा फायदा करती हैं और टेस्टी लगती है। -
मूली और मूली के पत्तों की सब्जी (mooli aur mooli patto ki sabzi recipe in Hindi)
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