मूंग दाल के पकौड़े (moong dal ke pakode recipe in Hindi)

Anni Srivastav
Anni Srivastav @anni23456789
Pune

ठंडी में मूंग दाल के पकोड़ेे खाने में बहुत ही अच्छा लगता है ।ये हमारे घर पर भी अकसर बनती थी, इसलिए आज सभी के लिए हरे मूंग दाल की पकौड़े बता रही हु।
#rg1

मूंग दाल के पकौड़े (moong dal ke pakode recipe in Hindi)

ठंडी में मूंग दाल के पकोड़ेे खाने में बहुत ही अच्छा लगता है ।ये हमारे घर पर भी अकसर बनती थी, इसलिए आज सभी के लिए हरे मूंग दाल की पकौड़े बता रही हु।
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सामग्री

30 मिनट
2 लोग
  1. 1कप मूंग दाल
  2. 2बारीक कटे प्याज
  3. 1आलू घिसे हुए
  4. 1चम्मच धानिया
  5. 1चम्मच सौप
  6. 1चम्मच जीरा
  7. 1चम्मच आमचूर पाउडर
  8. 2हरी मिर्च कटी हुई
  9. 1छोटा टुकड़ा बारीक कटा हुआ
  10. 2चुटकी हींग
  11. 1/2चम्मच हल्दी पाउडर
  12. 5-6ढंठल धानिया पत्ती
  13. स्वादानुसार नमक
  14. आवश्यकतानुसार तेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हरे मूंग को 5से 6 घंटे भिगो कर रखे l

  2. 2

    उसे अच्छे से धोकर सूखा ही मिक्सी में
    दरदरा पीस ले । फिर उसे 2से3मिनट अच्छे से फेटे।

  3. 3

    खड़ा धानिया, शोप, जीरा को हल्का भून कर दरदरा पीस ले ।

  4. 4

    एक बर्तन में पीसे डाल डाले उसमे भुने मसाले डाले आमचूर पाउडर,लाल मिर्च पाउडर,नमक हल्दी हरी मिर्च, हींग डाले ।अच्छे से मिलाएं।फिर उसमे घिसे आलू और धनियां पत्ती डाल कर मिलाएं।

  5. 5

    गैस पर कढ़ाई रखे इसमें तेल डाले ।गर्म होने पर आंच मीडियम रखे। उसमे हाथों से बैटर को उठाकर गोल गोल करते हुए तेल में डाले। थोड़ी देर बाद पलट कर गोल्डन ब्राउन होने तक पकाएं।

  6. 6

    उसे प्लेट में निकले गरमा गर्म पकौड़े चाय के साथ खाए या इमली की चटनी के साथ भी खा सकते है।

  7. 7

    आप उसमे पालक या मेथी पत्ता भी डाल सकते है।

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Anni Srivastav
Anni Srivastav @anni23456789
पर
Pune
Test jo dil ko chhu jaye
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कमैंट्स (14)

Swaminathan
Swaminathan @Swami_180828
Yummy dear 👌👌👌. Please see my recipe onion Pakoda 🤗

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