#gr#augआज की सब्जी मेरे जोधपुर से है। वहां इसे कांदा बड़ी कहते हैं। हमारे जोधपुर में बड़िया खाने का बहुत चलन है। बचपन में मैंने जोधपुर में सुना था की राजस्थान मैं सब्जियां बहुत कम उगती थी क्योंकि चारों तरफ रेगिस्तानी था इसलिए सब्जियों की उपज कम होती थी। करीब ६०-७० साल पहले घरों में हरी सब्जियां कम बनती थी और बेसन की मूंग दाल की और भी तरह की सूखी सब्जियां ज्यादा बनती थी इसलिए राजस्थान में सूखी सब्जियों का चलन बहुत ज्यादा था और हर घर में मंगोड़ी पापड़ और तरह-तरह की दालें रखते थे। और एक बात आपको बताती हूं कि जोधपुर में हमारे यहां शादियों में आटे की चक्की बनाकर उसकी भी सब्जी बनती है जो सभी लोगों की प्रिय है

#2022 #W3आज की मेरी सब्जी मेरे जोधपुर से है यह मैंने पत्ते वाले प्याज़ के साथ मंगोड़ी डालकर बनाई है। जब कभी मुझे कोई सब्जी समझ नहीं आती है तब यह मैं बना लेती हूं क्योंकि यह बहुत झटपट बन जाती है और स्वादिष्ट भी बहुत लगती है

#goldenapron3#Week4ताजा हरे पत्ते वाले लहसुन की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है । सर्दियों मैं इसे मक्की की रोटी के साथ में खाने का आनंद ही कुछ और है।

#Winter2मूली के पत्ते की सब्जी आलू प्याज़ मिक्स

#Grand#Rang#Post 1प्याज के पत्ते की सब्जी आलू के साथ मिलाकर बहुत ही अच्छी लगती है यह स्प्रिंग अनियन सिर्फ सर्दियों में आता है

#box#dआज की मेरी सब्जी एकदम साधारण सी प्याज़ की है। जब भी समय कम होता है तो ये फटाफट बन जाती है और बहुत स्वादिष्ट होती है राजस्थान वाले बहुत पसंद करते हैं

rg1किसी भी सब्जी को अच्छे से भूनना है तो उसे भूनने के लिए कड़ाही की जरूरत होती है और सब्जी को जल्दी पकाना है तो कुकर की जरूरत होती है. मैने यह सब्जी कड़ाही में भूनी है और कुकर में पकाई है. पोई के पत्ते बिहार, झारखंड और यू पी के लौंग ज्यादा यूज करते है. बिहार का एक पर्व जितिया है उसके दूसरे दिन इस पत्ते से कुछ न कुछ जरूर बनाते है. यह रोज़ बनने वाली सिम्पल सब्जियों में से एक है.

#rg1ठंड के मौसम मे काफी ताजी सब्जीया मिलती है उन मे से एक है हेरे पत्ते के प्याज़ की सब्जी या ने की spring onion तो आइए इसे कैसे बनाते है देखे

#fs ज्यादातर स्प्रिंग अनियन या हरी प्याज़ का इस्तेमाल चाइनीज फूड में किया जाता है, लेकिन हम आपको बता रहे हैं हरी प्याज़ और आलू की सब्जी. हरी प्याज़ को आलू के साथ मिक्स करने से इसका स्वाद बहुत बढ़िया आता है.

#OC#WEEK2आज की मेरी रेसिपी बींस और प्याज़ की सब्जी हैये बनाने में बहुत सरल है और यह स्वादिष्ट लगती है

#winter2 सर्दियों मैं बहुत प्रकार की हरे पत्ते वाली सब्जियां आती है जिन्हें तरह तरह से बनाया जाता है और वह काफी पोस्ट पोस्टिक स्वादिष्ट होती हैं इन सब में मूली पत्ते की भाजी बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इससे कई तरह की चीजें बनाई जाती हैं आज मैंने बनाई है मुरली पत्ते की सब्जी जो कि सब को काफी पसंद आती है

#rg1#Kadhai#Week1 मैंने आल की प्याज़ आलू की सब्जीको कढ़ाई में बनाया है और इसे मैंने बिना तड़का लगाए बनाया है इस तरह से सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती हैं

#stayathomeदही वाले आलू प्याज़ की सब्ज़ी खाने मे बहुत टेस्टी होती है ज़ब भी घर मे कोई हरी सब्जी ना हो तो इसे बना सकते है

#2022 #W7आज की मेरी सब्जी मुला और उसके पत्ते की है। ये बहुत स्वादिष्ट होती है और इसमें आलू, प्याज और टमाटर का समावेश होता है

#2022 #W3आज मैंने मेरे जोधपुर वाले प्याज़ की सब्जी बनाई है। हमारे यहां सबको यह बहुत पसंद हैं और बनती भी जल्दी है इसलिए मैं बहुत बनाती हूं

#grआज की मेरी सब्जी बंगाल से है। यहां इससे प्याज़ कोली र तरकारी कहते हैं। यह सब्जी बनाने में बहुत सरल है लेकिन स्वादिष्ट बहुत होती है यह प्याज़ की कलियां होती है उनसे बनती है। इसका सीजन जनवरी से है अप्रैल तक होता है मैंने पहले बनाई थी तब फोटो खींची थी वही रेसिपी में डाल रही हूं। बंगाल में इसकी विभिन्न तरह की सब्जियां बनती है और अच्छी भी लगती है

#ST4 #rajasthanसाबुत आलू प्याज़ की सब्जी को आप इस तरह से बना कर खाएं, आप सब को बेहद पसंद आएगी। जब भी घर में छोटे आकार के आलू प्याज़ आते हैं, यह सब्जी जरूर बनती है। यहां तक कि अब तो स्पेशली छोटे छोटे प्याज़ और आलू लेकर आते हैं।

#ebook2021#week7#Besan#Dahiदही वाले गट्टे की सब्जी राजस्थान की प्रसिद्ध सब्जी है। यह वहां काफी बनाई जाते। यह काफी टेस्टी होती है और बनाने मे भी आसान है।

#Green#WS1सर्दियों में स्प्रिंग अनियन यानी हरे प्याज़ बहुत अच्छे आते हैं और इसकी सब्जी भी बहुत चटपटी और स्वादिष्ट लगती है. हरे प्याज़ की भाजी को यदि थोड़ी से मसाले व आलू और टमाटर मिक्स करके बनाया जाएं तो इसका स्वाद बहुत अच्छा आता हैं.राजस्थान सहित उत्तर भारत में यह सब्जी खूब पसंद की जाती हैं. सीजन में यह सब्जी हमारे यहां कई बार बनती हैं, बनाने में भी यह सब्जी सरल है.अगर सब्जी कटी हुई हो तो यह मिनटों में बन जाती है. इस सब्जी को आप दाल- चावल, रोटी, पराठे के साथ सर्व कर सकते हैं|

#subzयह सब्जी सरल एवं बहुत स्वादिष्ठ और सेहमंद सब्जी है।

#prयह राजस्थान की एक ट्रेडिशनल सब्जी है।आज की मेरी सब्जी बड़िया की सब्जी है। जब कभी समय की कमी होती है तब फटाफट यह सब्जी बन जाती है। यह सब्जी बनाने में बहुत सरल है और खाने में बहुत स्वादिष्ट है

#ebook2020#state1#rajasthan#post2मलाईदार प्याज़ की सब्जी राजस्थान की प्रसिद्ध सब्जियों में से एक है,जब रेगिस्तानी इलाकों में ताजा सब्जियां नही मिलती तो घरों में प्याज़ की सब्जी बनाई जाती है प्याज़ और मलाई सभी के घरों में उपलब्ध रहती हैं और ये सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है

हरी प्याज़ की सब्जी झटपट 3 से 4 मिनट में यह सब्जी बन जाती है। यह सब्जी पौष्टिक और स्वादिष्ट तो होती ही है पर छोटे बड़े सब को बहुत पसंद आती है एक बार कम मसाले में बनाकर दिखिएगा और बताइएगा कैसी लगी आपको यह सब्जी। यशस्वी जवारी की रोटी, बाजरे की रोटी, चावल की रोटी और खिचड़ी कढ़ी सभी के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।

#auguststar#naya#ebook2020#state2अरबी की सब्जी तो बहुत बनाई होगी लेकिन इस बार आप ये अरबी के पत्ते की सब्जी जरूर बनाए

#fm4आलू की सब्जी किसी से भी विधि से बनाए स्वादिष्ट बनती है जीरा आलू,मसाला आलू,टमाटर,प्याज वाले आलू,दम आलू,पूरी के आलू बच्चे बड़े सभी आलू की सब्जी पसंद करते है

#box#d#ebook2021#week3आज की मेरी सब्जी प्याज़ की है। राजस्थान वाले ये बड़े चाव से खाते हैं।जब घर में कोई हरी सब्जी ना हो तो ये फटाफट बन जाती है

#2022 #w1आज की मेरी सब्जी एकदम साधारण सी है। यह है आलू और प्याज़ की सब्जी जो मैं बच्चों को टिफिन में दिया करती थी।

बारीश के मौसम मे अरबी के पत्ते बहुत आते है। में ज्यादातर अरबी के पत्ते के पकौड़े बनाती हूंँ। इस बार मेनें पत्तो की सब्जी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी हे।#wk

#sep#pyazमलाई और प्याज़ की सब्जी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। ये राजस्थान कि एक खास रेसीपी है। जब भी कुछ सब्जी ना हो तो झटपट से मलाई और प्याज़ की सब्जी बनाकर नान या रोटी के साथ परोस सकते हैं जो खाने में बहुत मजेदार लगती है।

#myc #cअरबी के पत्ते की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट लगती है खाने में .अरबी के पत्ते की ग्रेवी सरसों की बनाई जाती है .जिससे कि इसका टेस्ट एकदम मछली खाने के जैसा आता है .मछली का टेस्ट और अरबी के पत्ते का टेस्ट लगभग एक समान ही होता है .जिससे कि सब्जी घर में सभी को बहुत पसंद आती है.मेरे घर में अक्सर अरबी के पत्तों की सब्जी बनती है क्योंकि मेरी मां को बहुत पसंद है.मैंने भी यह सब्जी अपनी मां से बनाना सीखा है.थोड़ी मेहनत लगती है इसको बनाने में बट इसका टेस्ट बहुत ही ज्यादा बढ़िया होता है .आइए देखते हैं अरबी के पत्ते की सब्जी बनाने का तरीका.