اشترودل گوشت و بادمجان

راستش من این اشترودل رو به مدلهای مختلف درست کردم در هر مدلش خوشمزه میشه هم با مرغ هم با روش زیر،خمیر هم من اینبار با خمیر بربری درست کردم اما با خمیر جادویی یا همون خمیر همه کاره هم درست کردم خوب میشه،روی خمیر طلایی تر بشه بهتره اما همسر جان تحمل نداشتن😉
#بادمجان
اشترودل گوشت و بادمجان
راستش من این اشترودل رو به مدلهای مختلف درست کردم در هر مدلش خوشمزه میشه هم با مرغ هم با روش زیر،خمیر هم من اینبار با خمیر بربری درست کردم اما با خمیر جادویی یا همون خمیر همه کاره هم درست کردم خوب میشه،روی خمیر طلایی تر بشه بهتره اما همسر جان تحمل نداشتن😉
#بادمجان
مراحل تهیه
- 1
اول از همه بادمجونامون نگینی خرد میکنیم و یک ساعت میذاریم تو ادب نمک ،بعد از آبکش میکنیم و تو یه تابه کمی روغن ریخته بادمجونامون میریزیم درب تابه رو میذاریم تا با حرارت کم و بخار خودش پخته بشه و در نهایت تفت بخوره
- 2
حالا یک پیاز ریز کرده وقتی سبک شد بهش هویجمون که رنده درشت زدیم اضافه میکنیم بعد که هویج هم نرم شد گوشت چرخی و فلفل دلمه که ریز شده رو اضافه میکنیم و در آخر قارچمون میزنیمو ادویه هامون میرنیم خوب تفت میدهیم
- 3
موادمون تو تابه میدیم یه گوشه و گوشه خالی شده رب گوجه رو تفت میدهیم رنگش که باز شد با مواد مخلوط میکنیم
- 4
به خمیر کمی روغن زده و بهش تا جایی که چسبنده نباشه بهش آرد اضافه میکنیم،خمیرمون به یه قسمت تقسیم کرده و تو کف سینی که میخواهید بذارید تو فر چرب کرده و خمیر به صورت مربع باز کنید البته میتونید دوتا و یا یکی بزرگتر درست کنید و موقع سرو برش بزنید بستگی به سلیقه شما داره
- 5
خمیر که باز کردین مثل تصویر دو طرف برش بزنید بعد مواد وسط ریخته روش پنیر بریزید و قسمت های برش خورده رو یکی از چپ یکی از راست بیارید رو هم و ببندید تا تموم بشه
- 6
روی اون زده تخم مرغ بزنید در صورت تمایل کنجد و سیاه دانه بریزید و بذارید تو فر دمای ۱۷۰تا بپزه و طلایی بشه،نوش جان
دستورهای مشابه
-
پیتزای خوشمزه من 😋
واسه خمیرش خمیر جادویی هم استفاده میکنم ولی ایندفعه از نونوایی (نان بربری) خمیر گرفتم. PaRaSHah -
-
-
پیتزا گوشت و قارچ
برای خمیر پیتزا از خمیر جادویی ( همه کاره) که توی پست های قبلی گذاشتم استفاده کردم . خیلی خوشمزه و سبک میشه . اصلا احساس سنگینی نمیکنید بعد از خوردن خمیری که خودتون درست کردین .#تیم_سبز#پیتزا#پیتزا_گوشت_قارچ میس معصوم -
اشترودل گوشت
#اشترودل #خمیرجادویی خمیر جادویی (معرکه)- به به فوق العاده اس هم از پختش وهم از خوردنش لذت میبرم خمیر جادویی یه خمیر عالی وهمه کاره البته توی خمیرها آردی که استفاده میکنیم خیلی مهمه بهترین آرد برای خمیر آرد نول هستش من از آرد قنادی استفاده کردم پوک وخوش طعم میشه از آرد گندم هم میشه استفاده کرد ولی نونش به کیفیت نونهایی که با آرد های قبلی گفتم نمیرسه. azar.cook -
اشترودل گوشت و قارچ
#اشترودل#سرآشپز_طلاییمن این اشترودل خوشمزه رو از روی دستور مهرآوه عزیزم درست کردم@cook_farvashi_63 Reyhane. K -
اشترودل 🥖
اشترودل با مواد ماکارونیمواد ماکارونی اضافه داشتم گفتم باهاش اشترودل درست کنم و خوب شد 😆#غذای_نونی#زرد#بدون_فر#سرآشپز_طلایی N.7369 -
پیتزای گوشت و قارچ
پیتزا گوشت و قارچ بهتره خمیر رو خودتون تهیه کنید من وقت نداشتم از بیرون تهیه کردم هفتاد درصد کیفیت پیتزای که خمیرشو خودتون آماده میکنید بهتره .دستور خمیرو هم میزارم Mozhgan.Sinaeii -
اشترودل گوشت
خمیرش خیییییلی آسون و سریع آماده میشه. فقط مهمونام گشنه بودن نشد قشنگ عکس بگیرم براتون اما خوش مزه ست امتحان کنید.اگه تعداد بیشتر بودن مواد خمیر رو دو برابر کنید مثل من اینجوری بهتون حدود 12 تا اشترودل میده. Reyhane -
پیراشکی گوشت
عالیه فقط من چون وقت نداشتم ازخمیر پیراشکی منجمد مارک خمیر اوران استفاده کردم و واقعا عالی بود شما میتونید از خمیر جادویی یا همه کاره هم استفاده کنین. Farnoosh -
اشترودل گوشت و قارچ🥐😋
♨️اشترودل در واقع نوعی غذای بین المللیه که اول در اتریش و شهر وین تهیه شده. این غذا به تدریج در کل جهان رایج شده و طرفداران زیادی پیدا کرده.♨️اشترودل هم به عنوان غذای اصلی سرو میشه و هم به شکل دسر.♨️امروز هوس کردم اشترودل رو مثل همیشه درست نکنم و شکلشو عوض کنم🤭😋#سرآشپز_طلایی#غذای_بین_الملل#اشترودل_گوشت_وقارچ#فست_فود#اشترودل 👩🍳Hamideh -
پیتزا فوری با خمیر بربری روغنی
برای وقت هایی که دلتون یه پیتزای فوری و بی دردسر میخواد. با خمیر بربری ساده زیاد خوب نمیشه اما با خمیر بربری روغنی به خوشمزگی پیتزا با خمیر جادویی میشه . میتونید سوسیس و ژامبون رو حذف کنید و به جاش گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده سرخ کنید و بریزید روی پیتزا. Fateme -
پیتزا مخلوط با چونه بربری
پیتزا با این خمیر طعم بسیار عالی داره هر وقت بچهام هوس پیتزا می کنن زودی میرم یه خمیر می خرم ودست به کار می شم مامان ماهان و مانی -
اشترودل گوشت
سلام دوستان عزیزم😍😍😍من برای کلیه ی خمیرام از خمیر جادویی با دستور خودم درست میکنم بافت همه ی خمیرام فوق العاده نرم و لطیف هستش،دستور این خمیرو میتونید در پیجم ببینید،#سراشپز_طلایی#اشترودل_گوشت#پیش_غذا 👩🍳samira .pm70👩🏻🌾 -
اشترودل
#سرآشپز_طلایی #اشترودلاشترودل در اصل یک شیرینی اتریشی بوده ولی وقتی با گوشت ومواد دیگر پر شود به غذایی خوشمزه تبدیل شده است که معمولا دیگه در سراسر جهان درست میشه... sabzine_m -
اشترودل گوشت
اشترودل یه غذای آلمانی فوق العاده خوشمزستاین روزهای کرونایی که نمیتونیم از غذا های فست فود بیرون استفاده کنیم بهتره که خودمون دست به کارشیم و یه فست فود سالم خوشمزه بپزیم Parinazz -
-
-
-
اشترودل
#اشترودل#سرآشپز_طلایی#اشترودل_گوشت#قارچسلام عشقولیا من ی چند وقتی نبودم از همه معذرت میخوام ی مشکلی پیش اومده بود باید میرفتم شهرستانولی اومدم با ی دستور #اشترودل خوشمزهبا این دستوری که میدم ۹ عدد اشترودل میتونید درست کنید zahra shiralinia -
اشترودل جان با گوشت و قارچ
#پرکالری#سرآشپز_طلاییبرگرفته از دستور و عکس خمیر turk_kizi مهمون داشتم فراموشم شد عکس گرفتن.....پسرم که عاشقش شد 😄 میگه میشه فردا هم از اینا درست کنی از این غذا جدیداااا😄😃 _فروغ_ -
-
-
بورک جان
من فراموش کردم روی خمیر سس بمالم طلایی بشه بر همین طلایی نیست ☹شما فراموش نکنید چون با سس خوشمزه تر میشه و اینکه داخل ماهیتابه هم میشه پخت.به جای سوسیس گوشت چرخکرده هم میشه استفاده کرد.😉 Zahra Bagheri -
-
اشترودل
#اشترودل #غذای_نونیاین دستورو از پیج عادله خانوم برداشتم و ممنونم ازشون به خاطر دستور فوق العاده شونبی نهایت خوش مزه و نونش هم خوش بافت شده بود 😍 Mohaddeseh Allami -
مافین گوشت چرخی😋😍 نوش نگاهتون
سلام مهربونا صبحتون عسل روزگارتون بهشت 💐💐💐 حال و احوالتون چطوره عشقولیا 😊😍اینم از پاستای آشیانه فوق العاده خوشمزه من که با همون خمیر همه کاره دوست عزیزم حمیده جان درست کردم شیرینی خاص خمیر طعم فوق العاده دلپذیر و خاصی به این مافین ها داده بود 👌🏻😋😍 و خیلی از این خمیر خوشم اومد طعم خمیر پیراشکی رو میداد که خودم قبلا درست کردم بازم ممنون عزیزچی 🙏💝🌷 @Hamideh_cookراستش من خیلی وقت بود میخواستم این مافینها رو درست کنم اما فرصتش پیش نمی اومد تا اینکه چالش پاستای آشیانه اومد منم تصمیم گرفتم درست کنم و وسایلمو جفت و جور کردم اما ای دل غافل که سوپر محل پاستای مخصوص رو نداشت منم به همسرم زنگ زدم و گفتم سر راه بخره و بیاره و ایشونم طبق معمول که همه چیزو برعکس میگیره 😅😁 به جاش نودلیت خریده بود گفت فرقی نمیکنه همین خوبه درستش کنه بره پی کارش 😅😅عامو حالا منم درستیدیم و رفت پی کارش اما شمو هم به چشم آشیانه نیگاش کن و صداشم درنیاد 😉🤭😅😂 آی گلوووم بشی 🤗😍😘❤امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش جااان ⚘🥀⚘#پاستا_گوشت#مافین_گوشت_چرخی#سرآشپز_طلایی#خلاقیت Mozhgan Azhir -
-
-
پیتزا با نان بربری
#پیتزا_نان_بربری#پیتزا_فوریبعد از کلاس ، پسرم هوس پیتزا کرد و با وجود تکالیفش فرصتی برای درست کردن خمیر و.. نداشتمسر راه نان بربری تازه خریدم و پیتزا درست کردم.حتما امتحانش کنید، فوری و عالی میشه. Mina dmr
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)