به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. بیسکوئیت پتی بور یا 2عدد کیک متوسط آماده
  2. 30 گرمکره آب شده
  3. 1 لیوانشیر
  4. 4 ق غشکر
  5. 1 ق غآرد سفید
  6. 1 ق غآرد ذرت
  7. وانیل 1٫4 ق چ
  8. 1ق غ خامه صبحانه یا خامه قنادی
  9. 1 ق غگلاب
  10. 1 بستهپودر ژله انار یا هر ژله قرمز رنگ
  11. 1 لیوانآب جوش
  12. 1 لیوانآب سرد (سرخالی)

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا بیسکوئیت یا کیک را پودر کرده و با کره آب شده مخلوط می کنیم.
    در ظرف سرو ریخته و فشار میدهیم تا سطح آن صاف شود.
    برای نیم ساعت در یخچال قرار میدهیم تا منسجم شود.

  2. 2

    برای لایه دوم ، شکر + آرد + آرد ذرت + شیر را در ظرف مناسب با هم مخلوط کرده،روی حرارت ملایم گذاشته مرتب هم می زنیم تا به جوش بیاید سپس گلاب را اضافه کرده و هم می‌زنیم تا مثل فرنی شود بعد حرارت را خاموش میکنیم ،سپس وانیل و خامه را که هم زده ایم تا کمی رقیق شود، به آن اضافه می کنیم.

  3. 3

    مواد را مخلوط میکنیم تا یکدست شود. بعد از اینکه از دما افتاد روی بیسکوئیت می ریزیم. به مدت ۱ الی ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم تا خودش را بگیرد.

  4. 4

    برای لایه سوم:
    پودر ژله را در یک لیوان آب جوش حل کرده و بعد از حل شدن کامل یک لیوان سرخالی آب سرد (به اندازه بند انگشت) به آن اضافه می کنیم و هم می‌زنیم.
    بعد از اینکه کاملا خنک شد روی لایه دوم می ریزیم و در یخچال قرار میدهیم تا خوب ژله ببندد.
    در نهایت با هر چیزی دوست داشتید تزیین کرده و سرو کنید که من با انار و برگ نعناع تزیین کردم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
در

نظرات (63)

Fateme
Fateme @nazaninzahra2021
خیلی شیک و قشنگه 😍😍 دستت طلا عزیزم

دستورهای مشابه