कुकिंग निर्देश
- 1
दूध को उबालें जब इसमें अच्छा उबाल आने लगे तब इसमें नींबूका रस डाल दें तब दूध फट जाएगा
- 2
अब इससे छलनी में निकालने पानी अलग हो जाएगा
- 3
इसे कॉटन के कपड़े में छानकर दबाकर अतिरिक्त पानी निकालने जिससे कहीं पोटली बांधकर 15 मिनट के लिए टांग दें
- 4
अब इस पोटली के ऊपर कोई वजनदार वस्तु रखकर आधे घंटे के लिए छोड़ दें इसमें यह सेट हो जाएगा कपड़े से निकाल ले और किसी भी रेसिपी में उपयोग करें
- 5
घर का बना हुआ हाइजीनिक सॉफ्ट पनीर तैयार है
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